川香雞柳是常見的速食調(diào)理品，它的加工生產(chǎn)，首先是切成均勻大小的肉塊，可以使用凍肉切丁機來實現(xiàn)，切塊后需要加入各種腌制料進行腌制，采用滾揉機就可以實現(xiàn)快速均勻的腌制。然后進行穿串，速凍包裝就可以進行出售啦。像常吃的燒雞、醬牛肉等也是可以采取同樣的腌制方式的，大塊的食材也可以選擇搭配鹽水注射機來更快更好的實現(xiàn)腌制。
滾揉腌制機報價 呼吸式真空滾揉機 變頻滾揉機主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進入肉品的速度，并更好的保持肉內(nèi)的水分。
真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當?shù)霓D動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設備全部 采用食品衛(wèi)生設計，材料選進口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材，確保衛(wèi)生清潔。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能 。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構， 的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。 是您腌制食材的不錯選擇，詳情歡迎來電咨詢，博爾特期待與您的愉快合作。