牛肉干加工全套設(shè)備 牛肉干設(shè)備生產(chǎn)線
牛肉干加工全套設(shè)備 牛肉干設(shè)備生產(chǎn)線
做牛肉干需要那些設(shè)備呢？這些設(shè)備又是怎樣操作呢？現(xiàn)在就跟大家簡單介紹一下做牛肉干需要的設(shè)備，解凍槽（假如咱們是鮮肉的話，就不需要這個設(shè)備了）---鹽水注射機(jī)----切條切片機(jī)----真空腌制機(jī)---烘干機(jī)機(jī)（或者煙熏爐都可以）---真空包裝機(jī)----高溫殺菌鍋----風(fēng)干機(jī)---打包入庫
小型全自動煙熏爐 全自動豆干煙熏爐 燒雞全自動煙熏爐，隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對食品的要求也越來越高，不但要求味道美味還要外觀好看，煙熏爐是集煙熏烘干上色一體的，一整爐子燒雞推進(jìn)煙熏爐出來就是熟食的了，這樣既節(jié)省了時間又節(jié)省了勞動力，再也不用一面煮熟了一面還得烤，弄得煙霧繚繞，自己還嗆的難受，現(xiàn)在好了，有了小型全自動煙熏爐，占地面積還小，又不要費很多事，是肉制品加工行業(yè)及熟食門店很好的選擇。在食品行業(yè)有很廣泛的應(yīng)用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè)，使用煙熏爐的產(chǎn)品， 主要使肉質(zhì)有煙熏味。傳統(tǒng)工藝熏制的食品，嚴(yán)重危害食用者的健康，已受到食 品的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。 小型全自動煙熏爐 全自動豆干煙熏爐 燒雞全自動煙熏爐具體使用方法： 1．混合法 適用于液體流體食品品種，如陳醋、熏醋、熏醬油、調(diào)味品、飲料、湯菜等。具體方法是：將定量的煙熏香味料注入液體食品中，稍加攪動即可煙熏告成。配制熏醋、陳醋熏醬油時可免去4～5天的熏醅工藝。