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    脈動(dòng)真空干燥箱-工作原理
    發(fā)布者:南京蘇恩瑞干燥設(shè)備有限公司  發(fā)布時(shí)間:2021-05-27 16:07:33  訪問(wèn)次數(shù):1095

    產(chǎn)品詳情



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    脈動(dòng)真空箱


    智能制造 低溫干燥系統(tǒng)為降低農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失,提高農(nóng)業(yè)種植效益,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值開發(fā)與智造的先進(jìn)設(shè)備,主要應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域洋蔥、大蒜、蘆薈、仙人掌、蘋果、桑葚、獼猴桃、紅棗、鳳梨、石斛等農(nóng)產(chǎn)品深加工中絕大多數(shù)的天然植物;如洋蔥片、大蒜片、桑葚干果、蘋果片、紅棗片等果蔬干品,也可以用于蘆薈、仙人掌等產(chǎn)品干燥后制粉,動(dòng)物類畜禽產(chǎn)品的干化處理,干燥等;

    控品質(zhì)、增效益、降成本

    較大限度的保持其原有的色、香、味等固有的營(yíng)養(yǎng)成份;

    防止微生物在物料成品中繁殖;

    避免植物活性肽下降,提高產(chǎn)成品品質(zhì);

    基本保持其外觀質(zhì)量,提高產(chǎn)成品賣相;

    減少農(nóng)產(chǎn)品物料的重量與體積,以便于保質(zhì)儲(chǔ)存及長(zhǎng)途運(yùn)輸;

    避免色素褐變、脂肪氧化,提高產(chǎn)成品可溶性能力;

     

     

    常溫~60℃ 可任意調(diào)節(jié)設(shè)定;

    波段式曲線干燥,產(chǎn)成品品質(zhì)更穩(wěn)定;

    批次管理,可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制;

    質(zhì)量溯源系統(tǒng),提升客戶購(gòu)買欲望,提升產(chǎn)品銷量;

    質(zhì)量缺陷分析功能,可有效正向促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量;



    二、技術(shù)目的及原理
    眾所周知,采用傳統(tǒng)工藝制作的真空干燥箱在物料干燥過(guò)程中,物料中的水份經(jīng)加熱后形成水蒸汽,一部分被真空泵抽出箱外,一部分而殘留在箱體內(nèi)部。由于水蒸汽與箱體內(nèi)壁之間的溫度差異,這些水蒸汽極易冷凝在箱體內(nèi)壁形成冷凝水,而這些冷凝水不斷累積甚至?xí)谙潴w底部形成厚厚的一層積液,這些冷凝水和積液在箱體內(nèi)受熱后又發(fā)生二次蒸發(fā),如此周而復(fù)始不但大大增加了設(shè)備的能耗,而且也嚴(yán)重降低了設(shè)備的干燥效率。箱體內(nèi)壁夾套加熱技術(shù)是在箱體內(nèi)壁的外側(cè)設(shè)置了加熱夾套,加熱夾套內(nèi)通入熱水或蒸汽,使箱體內(nèi)壁溫度升高(此溫度可控),從而在源頭上消滅了箱內(nèi)水蒸汽在箱內(nèi)冷凝的先決條件,由此大大降低了設(shè)備的能耗。與此同時(shí),由于箱壁溫度的升高,使得箱內(nèi)熱損耗降低、物料受熱更加均勻,從而大大的提升了設(shè)備的干燥效率。



    1、 技術(shù)工藝
    采用U型型鋼在箱壁外側(cè)作S形均勻布置,并作無(wú)縫焊接。此型鋼焊接完成后,不但可作為熱源通道,也可作為箱壁的橫向加強(qiáng)使用。通過(guò)對(duì)熱源的能斷控制,即可對(duì)箱壁溫度作 控制。

    2、技術(shù)工藝
    將壓縮空氣儲(chǔ)存在一個(gè)可加熱的儲(chǔ)氣包內(nèi)并對(duì)其加熱(溫度可控),加熱后的壓縮空氣經(jīng)電磁閥與箱內(nèi)均勻噴氣裝置連接,通過(guò)對(duì)PLC程序的調(diào)整可實(shí)現(xiàn)對(duì)電磁閥通、斷時(shí)間的分別控制,從而控制壓縮空氣的進(jìn)氣量,以便對(duì)不同物料的不同干燥工藝實(shí)現(xiàn)智能控制 3 均勻加熱技術(shù)
    3、技術(shù)目的及原理
    采用傳統(tǒng)加熱盤管加熱的真空干燥機(jī),由于物料托盤與加熱盤管為非接觸式熱傳導(dǎo)方式(改進(jìn)工藝),所以不可避免的會(huì)出現(xiàn)熱能傳遞效率低、物料受熱不均勻(甚至是部分物料已經(jīng)糊了,而部分物料仍未干透)的現(xiàn)象。均勻加熱技術(shù)是采用平板式加熱元件(熱源可選擇電加熱、熱水、蒸汽或?qū)嵊停媳P與加熱元件之間為整體平面接觸,所以熱能傳遞效率高、物料受熱均勻,不但能大大提高設(shè)備干燥效率,而且能大大降低能源消耗。



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