白酒可以用不銹鋼容器儲(chǔ)存。
不銹鋼穩(wěn)定性好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。
白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯(盛)酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒(木)箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。
擴(kuò)展資料：
不銹鋼容器具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械性能，沖壓彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現(xiàn)象，無磁性。廣泛用于家庭用品（1、2類餐具）、櫥柜、室內(nèi)管線、熱水器、鍋爐、浴缸、汽車配件、 器具、建材、化學(xué)、食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、船舶部件。
其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。
能耐受蒸汽 、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少消耗。
