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    丸子生產線成套的設備由哪些設備組成的呢
    發布者:江西贛云食品機械有限公司  發布時間:2021-03-19 16:15:49  訪問次數:233

    丸子生產線成套的設備由很多設備組成,絞肉機、拌餡機、斬拌機、丸子成型機、蒸煮槽等一系列設備。想必大家都吃過火鍋、麻辣燙吧,里面就有很多用丸子生產線來加工的食品。比如說:雞脯丸子、肉丸、蔬菜丸子、撒尿牛丸等等很多丸子,這些都是可以通過丸子生產線做出來的;但是前期也需要絞肉機、拌餡機這些設備,在就是讓丸子成型。




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    贛云魚丸機整機采用SUS304不銹鋼制作,鏈條傳動,配有調整功能(蒸煮速度,水流速度均可調)操作簡單安全,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度、大大提高了生產效率,更重要的是杜絶了生產過程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

    肉丸機采用連續式輸出肉丸系統,生產效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇,是生產肉丸,貢丸的必備設備。


    丸子相信每個人都吃過,這里就說說冬天的時候吃的火鍋。冬天吃火鍋是比較常見的,火鍋里就有各種各樣的丸子,比如說甜不辣、魚丸、牛丸等等很多丸子。平常基本就是這些丸子比較常見,機器做出來的丸子不但味道好而且價格還便宜,省下了人工。


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    成型槽內的水是通過熱水的循環泵行程的水性,這樣肉丸機加工出來的丸子入睡后便開始想成型槽的末端流動了,這個流速是通過調節閥來控制水的流速,達到控制肉丸流動的速度的,目的就是為了讓肉丸達到理想的成型狀態。


    蒸煮冷卻設備原理:成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節撥板的轉速來控制。


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