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           π島燒肉飯內(nèi)的燒肉點(diǎn)完單后,明檔現(xiàn)烤,一般需要15-20分鐘。全憑資深燒烤師傅在一旁精準(zhǔn)把控時(shí)間與火候,使得雙面燒透,香氣襲人,流出濃厚的肉汁。店內(nèi)傳承了日本專注的匠心精神,光是這腌制肉的醬汁便用了8種調(diào)料,5道工序,制作而成。當(dāng)天熬煮,當(dāng)天用畢,以魂入醬,就醬開(kāi)飯,是這碗飯的醬心所在。


      兀島燒肉飯,是譽(yù)滿新奧爾良的美式快餐大王,創(chuàng)于1987年經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期,他在分析市場(chǎng)局勢(shì)的變遷后,毅然放下華爾街的工作,要回老家自行開(kāi)創(chuàng)一番天地。經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的努力后快餐店以標(biāo)準(zhǔn)化的美食和專職化的服務(wù)贏得了新奧爾良人的愛(ài)戴,生意越做越好,一不小心,就鑄就了一個(gè)譽(yù)滿全美的美式快餐品牌。

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