不管是雞肉餅還是豬肉餅，加工方式都是一樣的，需要將餡料調制好，然后放到魚餅機的料桶里面就可以了，直接就會做出肉餅，然后經過輸送鏈條進入到下一個環節，像上漿裹粉等等，然后就是進行油炸。不管是哪種的肉餅都需要進行油炸。
全自動肉餅成型機 雞肉餅成型機 用途：成型機進料為絞好的肉餡，按照設定的重量自動生產漢堡肉餅、雞塊、魚餅、蔬菜餅等產品。快速、低噪音、安全、可靠、結構緊湊、非常容易維護；也可以使用不同原料的混合餡料，帶面包屑、雞蛋、蔬菜、奶酪、豆類、調料的牛肉和雞肉還有魚肉等都可以進行魚餅制作；特別適合肉類加工廠、水產加工、休閑食品加工以及超市、餐廳等使用。
全自動肉餅成型機 雞肉餅成型機能自動完成餡料的充填、成型、貼紙、輸出等工序。可以生產市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡網餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的肉類（蔬菜）成型設備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，符合HACCP標準，便于清洗；整機采用歐洲安全電器設計。多用途，適用原料廣，產品豐富。另外配備上漿機和上面包屑機即可成為漢堡肉餅，雞扒，魚餅生產線。