本設備的主要構件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當物料被螺旋推進時，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。
螺旋主軸的旋轉方向從進料斗向渣槽方向看去，為順時針方向。
原料加入進料斗中，在螺旋的推進下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調壓的錐形部分之間形成的環狀空隙排出，調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小。用于順時針（從設備的出渣槽向進料斗端看轉動手輪軸時承座時，調壓頭向左，空隙即縮小、反之則空隙變大。）改變空隙的大小，即調整排渣的阻力。即可改變出渣率，但如果空隙過小，在強力擠壓下，部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網被擠出，盡管出汁增加，但汁的質量相對下降，空隙的大小應視用戶具體工藝要求而定。
性能特點
1、設計***，結構緊湊，美觀大方。
2、該機由破碎機和螺旋榨汁機兩部分組合而成，全自動完成破碎、榨汁、排渣工序。
3、采用錐形螺桿，產能大，出汁率高。
4、***，噪音低，***。
5、機身及及與物料接觸部分全部為***304不銹鋼材質制造；
螺旋榨汁機是一款可連續運行的，用于有機物料擠出液體，無機物料渣液分離的渣汁分離設備，該設備具備強度高，承載壓力大，***、不易堵、***、***、不打滑、故障率低，維修方便、使用壽命長、以及極高的出汁率和脫水率等特點。該機型***應用于蔬果行業的榨汁以及釀造、化工、制藥、環保等行業物料的固液分離。該機型可單臺使用，亦可搭配產線作業。