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其中材料的導(dǎo)熱系數(shù)小、價(jià)格低廉為重要。
410. 14用于糧面壓蓋的材料有哪些？
411. 生產(chǎn)中常用于糧面壓蓋的材料有：麥糠、稻殼、舊麻袋、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔熱保溫板等。;
412. 15如何進(jìn)行糧面壓蓋密閉？
413. 我國(guó)南方基層糧庫(kù)總結(jié)出一套在倉(cāng)房密閉基礎(chǔ)上，再進(jìn)行糧面壓蓋的經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的隔熱做法，其效果很好。糧面壓蓋的做法有：
414. 散糧面上蓋席或鋪窗紗后，用干燥無(wú)蟲(chóng)的大糠等進(jìn)行壓蓋，如浠水糧庫(kù)在糧面上鋪塑料窗紗用稻殼壓蓋
21. 2.密閉，要符合下列要求：
22. 1）平房倉(cāng)應(yīng)滿(mǎn)足工藝規(guī)定的氣密性指標(biāo)要求。
23. 2）儲(chǔ)備倉(cāng)的門(mén)窗洞口、糧面以上風(fēng)機(jī)洞口四周及散裝平房倉(cāng)設(shè)計(jì)裝糧高度處， 均應(yīng)設(shè)置塑料密封槽管。塑料密封槽管應(yīng)與墻體基層固定牢靠，轉(zhuǎn)角應(yīng)弧形過(guò)渡。
24. 3）門(mén)、窗、風(fēng)機(jī)、穿墻管線(xiàn)與墻體的連接縫及建筑構(gòu)配件之間的連接縫等均應(yīng) 采取可靠的密閉措施。
25. 3.屋面要符合下列要求：
26. 1）屋面做法應(yīng)符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《屋面工程技術(shù)規(guī)范》GB 50207 中的有關(guān)規(guī)定。 儲(chǔ)備倉(cāng)屋面防水等級(jí)應(yīng)為Ⅱ級(jí)， 其他使用功能的平房倉(cāng)屋面防水等級(jí)不應(yīng)低于Ⅲ級(jí)。
10. 為何要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量？
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由于儀器檢測(cè)不能完全代替人工的感官檢測(cè)，保管員時(shí)常進(jìn)倉(cāng)檢查糧情，倉(cāng)房糧情檢查小門(mén)或進(jìn)人孔的設(shè)置應(yīng)該方便保管員進(jìn)出。
在屋面上增設(shè)通風(fēng)層尤其對(duì)我國(guó)有13億的人口大國(guó)來(lái)講，必須有大批糧食儲(chǔ)藏，以維持常年需求，以備急用。
143. ⑵從空間上看：農(nóng)村種植糧食，城鎮(zhèn)居民口糧及各種消費(fèi)糧食的行業(yè)，糧食生產(chǎn)與消費(fèi)往往不在同一地點(diǎn)，勢(shì)必會(huì)造成部分糧食停留在運(yùn)輸途中，形成在途糧食商品的儲(chǔ)存。;
144. ⑶從加工角度看：收購(gòu)的一般是原糧，消費(fèi)的是成品糧，對(duì)這些原糧有一個(gè)清理、再加工，以滿(mǎn)足人們生活的需要。在糧食銷(xiāo)售之前，需有部分糧食儲(chǔ)藏。
145. ⑷從防災(zāi)備荒看：全國(guó)每年不同地區(qū)總會(huì)有一定范圍的自然災(zāi)害，為應(yīng)付急需，也要求常年儲(chǔ)藏一定數(shù)量的糧食。
146. 7. 什么是科學(xué)保糧？
147. 科學(xué)保糧就是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的變化規(guī)律，做到安全儲(chǔ)藏，避免或減輕蟲(chóng)、霉、鼠、雀危害造成的損失，或減緩糧油陳化速度，減少糧油的損失損耗，降低保糧費(fèi)用，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合，確保儲(chǔ)糧安全。;
148. 二、入倉(cāng)糧質(zhì)要求及準(zhǔn)備工作
149. 8. 收購(gòu)入倉(cāng)的儲(chǔ)備糧油必須符合什么質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)？
150. 收購(gòu)入倉(cāng)的儲(chǔ)備糧油必須符合標(biāo)準(zhǔn)：糧食必須是標(biāo)準(zhǔn)中等以上的新糧，油脂必須是二級(jí)以上的新油，并符合糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（詳見(jiàn)GB1350～1354-1999、GB2715-1981、GB2716-1985以及GB1534～1537-1986和GB10464-1989）。;
151. 9. 對(duì)入倉(cāng)的糧質(zhì)有何要求？
152. 為了確保新建平房倉(cāng)和淺圓倉(cāng)的儲(chǔ)糧安全，其入倉(cāng)糧質(zhì)除滿(mǎn)足“干、飽、凈、無(wú)蟲(chóng)”的要求外，入倉(cāng)的糧食水分必須符合當(dāng)?shù)丶Z食安全水分標(biāo)準(zhǔn)，在《高大平房倉(cāng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范》和《淺圓倉(cāng)儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)范》中專(zhuān)門(mén)強(qiáng)調(diào)了平房倉(cāng)的入糧雜質(zhì)含量不得超過(guò)1%，淺圓倉(cāng)的入糧雜質(zhì)含量不得超過(guò)0.5%，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的糧食，入倉(cāng)的儲(chǔ)備糧品質(zhì)必須符合《糧油儲(chǔ)存判定規(guī)則》中“宜存”指標(biāo)的規(guī)定，發(fā)熱、霉變、有蟲(chóng)的糧食或已陳化、品質(zhì)劣變的糧食、不符合有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)的糧食不得入倉(cāng)。;
153. 淺圓倉(cāng)、筒倉(cāng)儲(chǔ)糧數(shù)量多，進(jìn)糧落差大，自動(dòng)分級(jí)更加明顯，濕熱極易積聚，會(huì)促使糧食生蟲(chóng)、發(fā)熱、霉變，所以入倉(cāng)的糧食要全部清理，水分、溫度要均衡，不能將發(fā)熱糧、高水分糧混入其中，對(duì)不安全糧要及時(shí)干燥，糧食水分必須在安全水分范圍以?xún)?nèi)，玉米、小麥、大豆水分都要在12％以下，秈稻在13％以下，粳稻在14.0％以下。短期儲(chǔ)存超過(guò)安全水分的糧食，要按照糧溫、水分的安全臨界期限掌握出倉(cāng)時(shí)間。
154. 10. 為何要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量？;
155. 眾所周知，良好的糧質(zhì)是安全儲(chǔ)糧的基礎(chǔ)，這對(duì)新建的高大倉(cāng)房的儲(chǔ)糧來(lái)講尤為重要，但在生產(chǎn)中許多糧庫(kù)并沒(méi)做到這一點(diǎn)。由于新建倉(cāng)儲(chǔ)糧多、糧層厚，加之機(jī)械進(jìn)糧，自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象會(huì)更加明顯，如果不控制入糧質(zhì)量，就會(huì)給儲(chǔ)糧帶來(lái)無(wú)窮的隱患，正如在日常儲(chǔ)糧過(guò)程中所遇到的糧情不穩(wěn)，糧食發(fā)熱、生蟲(chóng)，局部通風(fēng)不透、殺蟲(chóng)不、發(fā)熱霉變等現(xiàn)象都與糧質(zhì)差有關(guān)，都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級(jí)嚴(yán)重引起的。因此，在尚無(wú)取得大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)在，更要強(qiáng)調(diào)入倉(cāng)的糧食質(zhì)量。;
156. 11.如何控制入倉(cāng)糧食的輕型雜質(zhì)含量？
157. 針對(duì)在儲(chǔ)糧過(guò)程中大都是由輕雜、大雜的分級(jí)引起糧食發(fā)熱霉變的特點(diǎn)，眉山庫(kù)狠抓入倉(cāng)糧食質(zhì)量，自制專(zhuān)利產(chǎn)品——風(fēng)篩機(jī)，在入倉(cāng)過(guò)程中利用溜篩＋軸流風(fēng)機(jī)的工序，清除糧食中的大雜與輕雜，使得糧食在儲(chǔ)藏過(guò)程中穩(wěn)定性提高，保管人員勞動(dòng)強(qiáng)度低，并通過(guò)糧質(zhì)好、等級(jí)提高、售價(jià)高來(lái)彌補(bǔ)糧食重量的損失。;
158. 12.為何要做好新倉(cāng)入糧的準(zhǔn)備工作？
159. 大跨度的新倉(cāng)儲(chǔ)糧多，不易翻倒，它的隔熱防潮、氣密性能和倉(cāng)內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲(chǔ)藏關(guān)系密切，在入糧之前要做好倉(cāng)房與配套設(shè)施的檢查，注意改善倉(cāng)房各孔洞的隔熱性能，檢測(cè)電纜性能，還要做好倉(cāng)房與設(shè)備的清理、消殺工作，以確保入糧后的儲(chǔ)藏安全。
160. 13.為何要嚴(yán)格新倉(cāng)厚糧層的查倉(cāng)制度？
161. 大糧堆、厚糧層的新倉(cāng)要比原有的舊倉(cāng)管理難度大，所以在日常管理中，要認(rèn)真檢查糧食自動(dòng)分級(jí)的分布狀況，加強(qiáng)查倉(cāng)制度和對(duì)糧情的分析，要比以往更加注重糧溫的檢測(cè)與分析，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。
162. 14.入糧時(shí)，為何要做到“五分開(kāi)”？
163. 進(jìn)糧時(shí)，要按入倉(cāng)糧食的品種、水分、雜質(zhì)、新陳的不同，以及有蟲(chóng)與無(wú)蟲(chóng)，分開(kāi)存儲(chǔ)。這是因?yàn)榧Z食品種、品質(zhì)、等級(jí)的不同，水分與雜質(zhì)的含量不同，其結(jié)構(gòu)、形態(tài)、內(nèi)部生理生化反應(yīng)都不相同。若將其混裝，會(huì)造成糧堆內(nèi)的品質(zhì)不均勻，引起不良情況發(fā)生，危及到儲(chǔ)糧安全。因此在入糧時(shí)要做到“五分開(kāi)”。;
164. 15.為什么新倉(cāng)不能進(jìn)新糧？
165. 因?yàn)樾率斋@的糧食未完成后熟，在儲(chǔ)藏初期極不穩(wěn)定，加上對(duì)剛建成的新倉(cāng)性能不甚了解，儲(chǔ)糧危險(xiǎn)性較大。因此，新倉(cāng)建成后，應(yīng)一些已完成后熟期的耐儲(chǔ)品種進(jìn)行保管，等到對(duì)倉(cāng)房性能有所了解后再改儲(chǔ)其它品種。小麥的耐儲(chǔ)性，建議小麥作為北方庫(kù)點(diǎn)的首儲(chǔ)品種，早秈稻的水分低、好保管，建議作為南方地區(qū)的首儲(chǔ)品種。平時(shí)所講的“新倉(cāng)進(jìn)新糧”應(yīng)當(dāng)是指度過(guò)夏或儲(chǔ)存半年、穩(wěn)定性較高的糧食，并非是指新收獲的糧食。;
166. 16. 儲(chǔ)備糧為何要貫徹推陳儲(chǔ)新的原則？
167. 為了確保糧食的使用價(jià)值，應(yīng)該貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。糧食是有生命的，陳化是自然發(fā)展規(guī)律。陳化會(huì)影響到糧食的食用品質(zhì)，以致降低或喪失使用價(jià)值。因此，確保糧食的使用價(jià)值是糧食儲(chǔ)藏的首要任務(wù)。推陳儲(chǔ)新是保證儲(chǔ)糧品質(zhì)常新、維持儲(chǔ)糧使用價(jià)值長(zhǎng)期不變的根本措施。所以對(duì)儲(chǔ)備糧除加強(qiáng)科學(xué)保管外，還必須貫徹“推陳儲(chǔ)新”的原則。
168. 17. 為何要強(qiáng)調(diào)保管員經(jīng)常入倉(cāng)檢查糧情？;
169. 近年來(lái)在新建的糧倉(cāng)中，盡管都配備了先進(jìn)的糧情檢測(cè)系統(tǒng)，但先進(jìn)的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作，還不能完全替代人體的感官功能。保管員進(jìn)倉(cāng)可以通過(guò)人體的視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等感覺(jué)器官去感受倉(cāng)內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化，再結(jié)合儀器的檢測(cè)結(jié)果，對(duì)糧情變化趨勢(shì)做出正確判斷并采取相應(yīng)措施，確保儲(chǔ)糧安全。
170. 18. 新倉(cāng)房為何要扒平糧面進(jìn)行儲(chǔ)糧保管？;
171. 目前，我國(guó)所有倉(cāng)房的糧堆通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，以及入糧結(jié)束后包括平衡通風(fēng)、降溫散濕、熏蒸殺蟲(chóng)等儲(chǔ)糧管理都是以平糧面為依據(jù)的，因此在入糧結(jié)束后，要及時(shí)平整糧面。堆糧高度一致，可使通風(fēng)降溫或環(huán)流熏蒸時(shí)的各處糧層阻力一致，氣體分布均勻，提高通風(fēng)與熏蒸的效果，也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，工作環(huán)境較差，但它對(duì)尚無(wú)大糧堆儲(chǔ)糧經(jīng)驗(yàn)的保管人員來(lái)講是重要的，至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲(chǔ)糧性能并按之布置風(fēng)道后，就可以不平整糧面了。;
172. 19. 如何解決淺圓倉(cāng)中心落糧點(diǎn)處雜質(zhì)積聚嚴(yán)重的問(wèn)題？
173. 250億㎏新倉(cāng)建設(shè)中，淺圓倉(cāng)入糧落糧點(diǎn)有20多米高，若倉(cāng)內(nèi)裝有布料器，由于在入糧過(guò)程中落料點(diǎn)分散，倉(cāng)中心部位不會(huì)形成嚴(yán)重的自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。然而對(duì)未裝布料器的淺圓倉(cāng)，入糧過(guò)程中在淺圓倉(cāng)中心形成嚴(yán)重的雜質(zhì)積聚點(diǎn)的可能性較大，此時(shí)可采取：⑴在入糧過(guò)程中，不斷用吸糧機(jī)或人工方式把中心部位含雜量大的糧食取出進(jìn)行清理
其中材料的導(dǎo)熱系數(shù)小、價(jià)格低廉為重要。
410. 14用于糧面壓蓋的材料有哪些？
411. 生產(chǎn)中常用于糧面壓蓋的材料有：麥糠、稻殼、舊麻袋、棉被、聚乙烯泡沫塑料板、PEF隔熱保溫板等。;
412. 15如何進(jìn)行糧面壓蓋密閉？
413. 我國(guó)南方基層糧庫(kù)總結(jié)出一套在倉(cāng)房密閉基礎(chǔ)上，再進(jìn)行糧面壓蓋的經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的隔熱做法，其效果很好。糧面壓蓋的做法有：
414. 散糧面上蓋席或鋪窗紗后，用干燥無(wú)蟲(chóng)的大糠等進(jìn)行壓蓋，如浠水糧庫(kù)在糧面上鋪塑料窗紗用稻殼壓蓋
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糧庫(kù)用糧面走道板