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晚稻秋后收獲氣溫低，蟲害較少，但不易干燥，入庫水分較高，容易引起發(fā)熱霉變。稻谷儲藏期不宜超過三年，即使不生蟲發(fā)熱，也要注意定期輪換，特別是長期儲備的糧食要防止因陳化而降低品質。;
197. 25. 稻谷儲藏中有哪些注意事項？
198. ⑴控制水分。使稻谷處于安全狀態(tài)是安全儲糧的根本宗旨。稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關，因此稻谷入倉時必須嚴格控制水分。對超標準水分的糧食一定要抓緊降水工作。
199. ⑵清理雜質。稻谷中常混有稗子、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質，特別在機械進糧時，由于自動分級現象會造成雜質在糧堆內積聚。這些有機雜質帶菌量多，呼吸強度大，吸水性強，加上細小雜質使糧堆孔隙度減少，形成濕熱積聚、不易散發(fā)，容易造成糧堆內發(fā)熱霉變。因此，稻谷入倉時，要清理過篩，嚴把質量關，把糧食含雜量控制在0.5%左右，提高糧食儲藏的穩(wěn)定性。;
200. 26. 中早稻與晚稻在儲糧特性上有何不同？
201. 中早稻因收獲較早，入倉后原始糧溫較高，堆內積熱不易散發(fā)，容易形成初期發(fā)熱，也易遭受害蟲為害
1. 本文介紹了糧倉設計的工藝要求、建筑構造要求、面積計算及各類糧倉適用的結構形式。
2. 工藝要求
3. 1.工藝設計方案應根據建設規(guī)模、使用功能、糧食接收、發(fā)放條件等具體 情況，經技術經濟比較后確定。
4. 2.工藝設計內容應包括：輸送工藝流程、設備選用、機械通風、熏蒸系統(tǒng) 等。
5. 3.應根據糧食品質、種類、儲存時間及氣候等條件選擇合理的通風、熏蒸 方式和熏蒸劑。儲糧時間超過6個月的平房倉內應設機械通風、熏蒸系統(tǒng)。
39. 引起稻谷產生爆腰的因素有哪些？
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適用范圍及安裝方法：
通風時，打開倉房的所有門窗，開啟風機通風，廢氣能夠通暢排出倉外。
585. 建議單側通風倉房的進風口應設在倉房北側，此處溫度低，對糧堆降溫、谷冷操作、熏蒸作業(yè)有利。;
586. 3.2.5 進風口的結構應滿足進風口蓋板開關方便、與設備對接方便、進風口隔熱氣密好的要求。對隔熱氣密差、開啟麻煩的進風口，可采用圓型進風口或改成雙鉸鏈門和蝶形鏍母、搭扣、旋轉門或拉桿彈簧等緊固形式，加用厚膠條和增加進風口保溫等措施加以解決。;
587. 3.3 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)
588. 環(huán)流熏蒸系統(tǒng)是糧庫，特別是溫帶以南糧庫儲糧的必要設施，它可以使毒氣在糧堆內快速均勻擴散，減輕投藥的勞動強度，減少接觸毒氣的時間，取得良好的殺蟲效果。在應用中需注意：
589. 3.3.1 在生產中，熏蒸管路常與倉內的通風系統(tǒng)相結合，設計成通風—熏蒸共用系統(tǒng)，將通風道用作擴散器，使毒氣均勻地分布在糧堆內，有利于提高熏蒸效果、降低熏蒸設備的投資。;
590. 3.3.2 是一種易燃易爆氣體，為了防止的燃爆，風機葉片的線速度不得大于40m/s，燃爆的下限濃度為26g/m3，因此，進入風機的毒氣濃度不得超過1.7%。
591. 3.3.3 在FAO編寫的《亞熱帶谷物通風》一書中，所推薦的環(huán)流熏蒸的單位通風量為q=1.5m3/h?t，但對于的環(huán)流熏蒸，平房倉的單位通風量q≤0.5m3/h?t，高大筒倉的q≤0.3m3/h?t。
592. 3.3.4 為防止氣體燃爆和空氣阻力過大，環(huán)流管中的風速一般應限制在15m/s以內，環(huán)流主管道的直徑應大于100mm。在1998年新倉建設中，所推薦的主環(huán)流管內徑為φ125mm，進風口處環(huán)流接口內徑為φ65mm。;
593. 3.3.5 在環(huán)流熏蒸中，目前相應規(guī)范推薦的或生產中使用的產氣方式有鋼瓶裝混合氣法、倉外發(fā)生器法和動態(tài)潮解法三種，試驗與生產應用證明：殺蟲效果與熏蒸濃度有關，而與產氣方式無關，但熏蒸費用與產氣方式密切相關。從“安全、經濟、有效、實用”的原則考慮，“動態(tài)潮解”法操作簡單安全、費用，故得到廣泛的推廣應用。
594. 3.4 谷物冷卻系統(tǒng)
595. 谷物冷卻系統(tǒng)可用于應急處理發(fā)熱糧、防止結露、高水分糧保管、蟲霉、保持品質等場合。其應用特點是：
596. 3.4.1 直接冷卻糧堆，糧食降溫快，散裝糧堆保溫性好，復冷間隔時間長，無需建造專門的低溫倉。;
597. 3.4.2 及時冷卻，制止潮糧發(fā)熱霉變，延長存放期，為干燥通風降水贏得時間。
598. 3.4.3 合理操作是決定谷冷效益的關鍵點，一要注意選擇合理的冷卻通風時機，盡量不在高溫、高濕時開機!保溫
內墻面應平整、并具有一定 的吸濕性，且不得采用對糧食有污染的材料。
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