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水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此,稻谷安全儲藏水分是相對的,不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗,初步歸納出稻谷的相對安全水分(表7-1)。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少?;
218. 在稻粒的全部重量中,稻殼約占18~20%,糙米則占80~82%。糙米各個組成部分的重量比大致是:果皮為1~2%,種皮和糊粉層為4~6%,胚為2~3%,胚乳為89~94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是:外胚葉為0.26%,胚根鞘為0.18%,胚芽為0.34%,胚根為0.18%,盾片為1.18~1.4%。
219. 從上可以看出,糙米中以胚乳所占比例,一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后,幾乎全為胚乳。因此說,胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小,但它是生命活動旺盛的部分,變質(zhì)、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質(zhì),儲藏時也不穩(wěn)定,所以精度高的大米儲藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點是什么?
221. 與稻谷相比,糙米沒有稻殼,但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力,孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護,糙米富含營養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面,又具有完整的胚,呼吸旺盛,如果儲藏方式不適宜,很容易受到蟲霉侵蝕,水分又較稻谷高,所以要比稻谷更難保管,耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫,糧食陳化明顯,脂肪酸值升高,發(fā)芽率下降,酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米?
223. 從儲藏穩(wěn)定性來看,稻谷高于糙米,糙米高于大米
風網(wǎng)工藝應簡單、對稱、風道出風面大、通風阻力小、施工或安裝、操作管理方便。風道沖孔板強度應能承受糧食或設(shè)備的載荷,篩板開孔率≥25%。通風設(shè)備使用應當安全可靠、操作簡便,風機壓力應能克服通風系統(tǒng)的總阻力、風機風量應滿足換氣、降溫、降水、調(diào)質(zhì)等不同通風目的的需要。降倉溫可選用軸流風機,;
362. 每倉(廒間)一般選用2~4臺,建議安裝位置盡可能要高,通風時打開北窗、啟動南墻上的排風扇或打開倉房里端窗戶、啟動單側(cè)山墻的排風扇, 使冷風進倉限度地帶走屋脊下三角地帶的高溫。降糧溫可選用離心風機或軸流風機,軸流風機風量大、風壓小, 具有能耗低、糧食失水少等特點,但通風時間長,適用于通風阻力較小的糧情和低溫季節(jié)較長的糧庫
淺圓倉屬于中轉(zhuǎn)-儲備兼用倉型,其造價、進出倉操作介于平房倉與筒倉之間,而且大糧堆的儲糧穩(wěn)定性優(yōu)于兩者。淺圓倉進糧由提升機與倉頂輸送機完成;出倉時大部分糧食依靠自流,由倉底輸送機帶走,剩余的20~30%的糧食由裝載機、清倉機、扒谷機和吸糧機等方式完成,此時的卸糧速度可能達不到設(shè)備設(shè)計的產(chǎn)量與所需時間。
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3低溫儲糧需要具備哪些條件?
66. 六、機械罩棚、鐵路罩棚宜采用輕鋼結(jié)構(gòu)。
67. 糧倉氣密性是指糧食倉房對氣體的密封性能,其氣密性好壞直接關(guān)系儲糧安全和質(zhì)量穩(wěn)定,糧倉良好的氣密性是安全儲糧的先決條件。在我國以往糧倉的建設(shè)中,由于認識和經(jīng)濟原因,以及倉房建設(shè)和倉儲工藝脫節(jié),導致糧倉的氣密性較差,為了提高倉房氣密性,安全、經(jīng)濟、有效儲糧,對糧倉的氣密性檢測勢在必行。
68. 鋼筋混凝土整體球形糧倉 ,氣密性方面優(yōu)勢突出
69. 糧倉氣密性檢測對科學儲糧的必要性
70. 糧倉氣密性對氣控儲糧的影響當糧食冷卻鋒超過層高的1/2~2/3時,再逐步調(diào)低濕度,后將濕度調(diào)至70%左右。;
389. 7谷冷機何時開機通風,其運行費用較低?
390. 如何降低谷冷機的運行費用是儲備庫亟待解決的問題之一,從使用情況來看,谷冷機的經(jīng)濟運行模式之一是主動使用谷冷機,如在夜間或陰天氣溫較低時開機或在春季冷卻糧溫,以降低谷冷機的冷卻成本,使稻谷在低溫下儲存,品質(zhì)好,售價高,企業(yè)的經(jīng)濟效益顯著。;
391. 8冷卻糧食的方法有哪些?
392. 根據(jù)糧食的不良導熱性,在低溫季節(jié)入倉的糧溫較低,即使在倉溫較高的情況下,也能較長時間保持糧堆的低溫狀態(tài),糧情較為穩(wěn)定。
393. 在我國大部分糧庫,特別是北方糧庫,只要倉內(nèi)具有通風系統(tǒng)都可以利用冬季低溫季節(jié)降低糧溫,這是目前糧庫廣泛采用的方法。
394. 無風道的倉房在冬季嚴寒干燥季節(jié),打開倉房門窗,使空氣在糧堆表面流通,逐層冷卻糧食。但糧堆內(nèi)冷卻緩慢,特別是水分大、糧堆高的糧食效果不很顯著。在目前倉房條件下,仍是包裝倉較常用的方法。為增強通風效果,不少糧庫對散裝糧采用翻動糧面、扒溝、挖塘等方法冷卻糧食,其冷卻效果前者取決于翻動次數(shù)、深度與方式
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揭短于人前,透徹在心間。對于其他特工,薛之謙總是犀利地“戳穿”。在“人艱不拆”被封為新時代的社交正義的時候,他不屑去“配合任何人的表演”。薛之謙的戳穿方式,怪誕不羈。他甩出一句“神經(jīng)病啊”,用夸張的動作和令人叫絕的腦洞,給觀眾撕開淋漓的現(xiàn)實。沈夢辰的露肩P腿,癡漢錢楓對雪芙的情愫,田源loser內(nèi)核的外在自吹,以及楊迪爆紅之后內(nèi)心的局促和擔憂,都逃不過薛之謙的利嘴。“假話全不說,真話不全說”,薛之謙幽默的“揭穿”可能達到的就是這樣的效果。
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