糧密封槽管糧庫糧倉專用更新那曲申扎
另外,可根據(jù)測溫系統(tǒng)反映出的高溫點、通風(fēng)過程中不降溫的部位、熏蒸殺蟲不的部位或米溫計較難插入的部位,都有可能是雜質(zhì)分級區(qū),再結(jié)合扦樣檢驗,就可確定雜質(zhì)的分級區(qū)。
176. 21. 高大平房倉在入糧前應(yīng)做哪些檢查?
177. 高大平房倉是一種新倉型,為做到對倉體結(jié)構(gòu)和配置設(shè)備性能的質(zhì)量心中有數(shù),應(yīng)在入糧前對倉房施工質(zhì)量和配置設(shè)備進行檢查。
178. ⑴檢查倉房的施工質(zhì)量:倉頂不漏,倉壁無裂縫,地坪不返潮,倉房隔熱符合安全儲糧的要求。;
179. ⑵檢查通風(fēng)系統(tǒng):按所配置的通風(fēng)系統(tǒng),安裝好通風(fēng)設(shè)備。在通風(fēng)道的各接口部位必須有防止糧食漏入通風(fēng)道的措施。機械通風(fēng)系統(tǒng)安裝后,應(yīng)進行通風(fēng)道的風(fēng)量測試及風(fēng)量分配等調(diào)試工作,并寫出測試報告。地槽通風(fēng)系統(tǒng)調(diào)試后,不得隨意移動調(diào)后的閥門位置。與進風(fēng)口連接的風(fēng)機應(yīng)與測控系統(tǒng)的通風(fēng)控制接口聯(lián)接,在通風(fēng)時達(dá)到對風(fēng)機的自動控制。;
180. ⑶檢查氣密性:對倉房的門、窗及進風(fēng)口密封后進行氣密性檢查,達(dá)到在500Pa下的壓力半衰期不小于40s的起碼要求。
181. ⑷檢查糧情測控系統(tǒng):糧情測控系統(tǒng)安裝應(yīng)符合《直屬儲備庫糧情測控系統(tǒng)技術(shù)質(zhì)量要求》,在正式裝糧之前要進行空倉檢測調(diào)試。布置測溫電纜的間距不大于5m,垂直方向點距不大于2m,在糧面下、靠墻壁和距地坪30~50cm處必須設(shè)置測溫點。
182. ⑸檢查動力負(fù)荷:糧庫的動力負(fù)荷要滿足大功率風(fēng)機等用電機械的要求,配有谷物冷卻機的糧庫應(yīng)根據(jù)一次開動谷物冷卻機的臺數(shù)配足動力負(fù)荷,保證相關(guān)設(shè)備匹配和安全工作。
183. 22. 淺圓倉在入糧前應(yīng)做哪些檢查?;
184. 淺圓倉是一種新倉型,為做到對倉體結(jié)構(gòu)和配置設(shè)施性能的質(zhì)量心中有數(shù),應(yīng)在入糧前對倉房施工質(zhì)量和配置設(shè)備進行檢查。
185. ⑴檢查倉房的施工質(zhì)量:倉壁、倉底未干燥或受潮均不得裝糧,倉頂防水及隔熱效果是否完好有效。
186. ⑵檢查通風(fēng)系統(tǒng):通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計及設(shè)備選擇應(yīng)符合《直屬儲備糧庫淺圓倉設(shè)計暫行規(guī)定》,風(fēng)道應(yīng)暢通,通風(fēng)孔板安裝要牢固,并能承受清倉機械的載荷。;
187. ⑶檢查氣密性:倉內(nèi)所有通氣孔、門及進出糧口等密封后,在500Pa下的壓力半衰期不小于60秒。
188. ⑷檢查糧情測控系統(tǒng):糧情測控系統(tǒng)安裝應(yīng)符合《直屬儲備庫糧情測控系統(tǒng)技術(shù)質(zhì)量要求》,要在正式裝糧之前進行空倉檢測調(diào)試,測溫電纜間距不大于5m,垂直方向點距不大于1.5~3m,距離糧面、底面及倉壁各30cm左右處必須設(shè)點檢測。電纜安裝應(yīng)牢固,在糧食進倉沖擊時不漂移,能承受糧食出倉產(chǎn)生的拉力,在糧食出倉過程中,其電纜布置不能妨礙清倉作業(yè)且不被機械所損壞。
189. ⑸檢查環(huán)流熏蒸系統(tǒng):按《環(huán)流熏蒸技術(shù)規(guī)程(試行)》中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。;
190. ⑹新建淺圓倉初始裝糧應(yīng)進行試裝糧壓倉試驗,進行沉降觀測。正式使用裝糧后2~3年內(nèi),應(yīng)每隔3~6個月進行一次沉降觀測。壓倉方法按《直屬儲備糧庫新倉初始裝糧壓倉的暫行規(guī)定》執(zhí)行。
191. ⑺淺圓倉裝糧前應(yīng)打掃,清除殘留糧粒、灰雜,如已感染害蟲,要用藥劑殺滅。所有進出糧設(shè)施在裝糧前必須嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)有蟲或蟲卵要進行處理后方可使用,處理前后要做好隔離工作,防止傳播和再感染。;
192. 23. 同一倉房在分批進糧時,應(yīng)注意什么問題?
193. 同一倉房分批次進糧時,糧食質(zhì)量要一致,各批次間的糧食溫度差,特別是港口庫長途海運的糧溫應(yīng)小于當(dāng)時的露點溫差。若達(dá)到或超過露點溫差時,應(yīng)及時采用機械通風(fēng)方式均衡糧溫,防止糧食結(jié)露。
194. 三、主要糧食和油料的保管
195. 24. 稻谷的儲藏特性是什么?;
196. 稻谷具有完整的谷殼,它對防止蟲霉危害與溫濕度影響有一定作用,在儲藏過程中穩(wěn)定性較高,但稻谷后熟期短,不耐高溫,易黃變和陳化,易發(fā)熱、結(jié)露,水分超過25%即可發(fā)芽。在正常儲藏條件下,新谷的生理活性較強,呼吸旺盛,變化較大,一年后逐漸減弱,繼而趨于平緩,儲藏穩(wěn)定性。早、中稻收獲時氣溫高,便于干燥,入庫水分低,但易感染害蟲
減少糧食破碎的有效環(huán)節(jié)是控制干燥工藝參數(shù),即選擇適宜的熱風(fēng)溫度和降水速率,風(fēng)溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰
氣調(diào)殺蟲:有條件的庫點,可以采用氣調(diào)儲藏。但對密閉的要求更高,首先應(yīng)選用氣密性好、能承受更大壓力的密封材料。其次,帳幕的連接必須更結(jié)實。
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聚氯乙烯塑料薄膜可以用高頻熱合機、300瓦調(diào)溫電熨斗或150瓦電烙鐵焊接。粘合或修補薄膜漏洞可用二氯乙烷調(diào)合聚氯乙烯或環(huán)已酮溶解聚乙烯塑料制成的粘合劑。
對那些采用一般儲藏方法或低溫密閉的糙米,入夏后出現(xiàn)發(fā)熱或在高溫季節(jié)入倉已有發(fā)熱趨勢而缺乏缺氧保管條件的糧堆,都可實施谷冷機冷卻、化學(xué)保藏或大米的膠實包裝等技術(shù)措施,確保儲糧安全過夏。;
226. 38. 為何大米容易爆腰?
227. 高水分的大米不宜烘干或曝曬,在劇烈干燥降水的情況下,米粒外層干燥快,內(nèi)部水分朝外轉(zhuǎn)移慢,糧粒內(nèi)外層干燥速度不一、體積收縮程度不同會產(chǎn)生爆腰。米粒腰部皮薄,腹面組織疏松,爆腰一般在米粒腰部開始。另外,急劇吸濕或驟冷驟熱也能造成大米爆腰。
228. 39. 引起稻谷產(chǎn)生爆腰的因素有哪些?
229. 在一般情況下,幾乎看不出稻谷中水分梯度分布不均勻的現(xiàn)象,但在某種情況下,即在稻谷急劇干燥或吸收水分的情況下,在稻粒中的水分產(chǎn)生不均勻現(xiàn)象,引起稻粒上發(fā)生龜裂或裂紋,即爆腰。另外,機械碰撞也會造成稻谷爆腰,如脫粒機、斗提機等。爆腰后的稻谷在加工時便成為碎米,大米的出品率較低,降低了稻谷的商品價值。;
230. 40. 什么是吸濕爆腰?
231. 吸濕爆腰是指已經(jīng)干燥的稻谷急劇而大量吸收大氣中的濕氣,如遇有暴雨或露水浸濕所產(chǎn)生的爆腰。它分為稻谷在秸桿上吸濕爆腰,在晾曬中吸濕爆腰和干燥后的吸濕爆腰三種形式。其預(yù)防措施是要適時收割,第二是脫粒后要立即進行干燥。
232. 41. 什么是干燥爆腰?
233. 干燥爆腰是指在機械干燥中,由于糧食降水過快,造成稻谷內(nèi)部水分表里不一所引起的爆腰,其影響因素有:稻谷在干燥前后的水分含量,干燥空氣的溫濕度,干燥中稻谷是否流動及流動方法,稻谷的單位通風(fēng)量,間歇式或連續(xù)式干燥,干燥時稻谷水分的均勻程度,品種及稻谷有無損傷。降低熱風(fēng)溫度、干燥速度,采用間歇干燥,增加緩蘇工藝,都有助于減少稻谷的爆腰。;
234. 42. 為何大米容易吸濕發(fā)熱?
235. 由于大米具有較強的吸濕性,在外界水蒸氣壓力高于米粒時,極易吸濕返潮、生霉發(fā)熱,并促進生理代謝加劇。當(dāng)水分由低時,呼吸強度將迅速增大,過氧化氫酶活性也明顯增加。大米吸濕返潮、霉菌感染是造成發(fā)熱的主要原因。散裝大米發(fā)熱多出現(xiàn)在中上層,包裝大米則多發(fā)生在上層第2~3包,然后朝中心部位及深處擴展漫延。;
236. 43. 小麥有什么儲藏特性?
237. ⑴后熟期長。小麥品種不同,后熟期長短也不同。大多數(shù)品種后熟期在兩個月左右,少數(shù)超過80天。含水量適宜的小麥,完成后熟作用之后,品質(zhì)有所改善,儲藏穩(wěn)定性有所提高。
238. ⑵吸濕性強。小麥外皮較薄,組織松軟,親水物質(zhì)較多,吸濕能力較強,吸濕后,淀粉、蛋白質(zhì)水解加強,易遭受霉菌與害蟲的侵襲,引起發(fā)熱霉變,使小麥品質(zhì)劣變。;
239. ⑶較耐高溫。小麥具有較好的耐高溫性,在一定的高溫范圍內(nèi)不致喪失生命力。據(jù)報道:水分在17%以上時,干燥處理溫度不超過46℃,或水分在17%以下時,處理溫度不超過54℃,酶活性不會降低,發(fā)芽力仍能得到保持,面粉品質(zhì)因在后熟期經(jīng)歷高溫而得到改善,做成的饅頭松軟膨大。這就為小麥采用高溫干燥或密閉殺蟲提供了依據(jù)。;
240. ⑷易遭蟲害。小麥抗蟲性差,收獲時正值夏季,易受害蟲感染,多數(shù)儲糧害蟲都會危害小麥,其中以玉米象、麥蛾與印度谷蛾危害為嚴(yán)重。因此,要加強小麥蟲害的工作。
241. 44. 小麥在儲藏期間易出現(xiàn)哪些問題?
242. ⑴麥堆結(jié)頂。小麥在后熟期間呼吸作用旺盛,放出大量濕熱,使麥堆上層糧溫,水分加大,易引起結(jié)頂和發(fā)熱霉變,其部位一般發(fā)生在糧面下30cm 處,這是保管新麥要特別注意的問題。熱糧儲藏到深秋季節(jié),糧溫高于氣溫,糧堆內(nèi)外存在溫差,濕熱擴散引起糧堆水分轉(zhuǎn)移,使上層糧食水分增加,同時也使霉菌大量發(fā)生與發(fā)展,造成糧堆發(fā)生結(jié)頂現(xiàn)象。;
243. ⑵褐胚。小麥在儲藏期間另一主要劣變現(xiàn)象是胚部變褐(與小麥褐胚病不同),這主要是儲藏方法不當(dāng)和儲藏時間過長所造成的。另外,微生物的危害也是形成褐胚的重要原因。
244. 45. 小麥保管的主要措施有哪些?
245. ⑴趁熱入倉密閉儲藏。小麥趁熱入倉密閉儲藏是我國傳統(tǒng)的儲藏方法之一。根據(jù)小麥耐熱性好的特點,利用盛夏高溫曝曬小麥,將水分降到12.5%以下,使糧溫達(dá)50~52℃,保持2h,趁熱入倉,散裝壓蓋,高溫密閉,使糧溫維持在40℃左右,10d左右可殺死全部害蟲。此后,糧溫逐漸下降與倉溫平衡,即轉(zhuǎn)入正常密閉儲藏。高溫時間過長會影響小麥的發(fā)芽率。;
246. ⑵低溫冷卻。糧堆保持一定的低溫狀態(tài),對于延長種子壽命、保持品質(zhì)有益。進入正常儲藏的小麥,可在寒冷季節(jié)進行通風(fēng)、翻動糧面,將糧溫降至5℃以下,然后在氣溫回升前對倉房、糧堆進行密閉,這對蟲霉、保持品質(zhì)有較好的效果。長期儲存的低溫糧要嚴(yán)防與濕熱氣流接觸,以免造成麥堆表層結(jié)露。
247. ⑶嚴(yán)防害蟲感染。危害小麥的主要害蟲是玉米象、麥蛾、印度谷蛾等。麥蛾、印度谷蛾成蟲發(fā)生在糧堆表層,活動于空間,而玉米象在秋涼后則隱藏于麥堆深處。熱密閉與冷密閉儲藏是小麥害蟲的有效方法,要加強管理,嚴(yán)格做好防止感染害蟲的工作。;
248. 46. 小麥熱入倉應(yīng)注意哪些問題?
249. ⑴應(yīng)在小麥熱入倉前10d左右進行清倉、殺蟲、密閉一周。
250. ⑵抓緊伏天出曬,高溫殺蟲。
251. ⑶熱入倉的小麥水分應(yīng)低于12.5%,軟質(zhì)小麥水分低到11%,無損發(fā)芽率。軟質(zhì)與硬質(zhì)小麥水分高到13%,即使冷入倉也對發(fā)芽率有損害。
252. ⑷做好密閉儲藏,保持42℃左右的高溫不能超過7~10d。
253. ⑸在進行高溫處理時,時間不宜過長,種麥長期受到悶熱可能產(chǎn)生缺氧呼吸而影響發(fā)芽。
254. ⑹熱入倉小麥應(yīng)注意檢查,特別是在秋末冬初和春末夏初溫度變化劇烈時,應(yīng)及時檢查防止結(jié)頂。;
255. 47. 玉米的儲藏特性是什么?
256. ⑴原始水分大,成熟度不均勻。玉米生長時,由于果穗的頂部與基部授粉時間不同,致使同一果穗上下部分籽粒成熟度不一致。收獲季節(jié)氣溫低,加之果穗外有苞葉,使玉米在田間不能充分干燥,收獲后的玉米水分可高達(dá)20~30%以上。高水分玉米脫粒又容易損傷,不利于安全儲藏。;
257. ⑵胚部大。玉米胚部較大,約占全粒的1/3左右,組織結(jié)構(gòu)疏松,又含有較多的蛋白質(zhì)、可溶性糖和脂肪,適合霉菌生長和繁殖。胚部帶菌量多,吸濕性強,容易招致蟲霉侵蝕,引起發(fā)熱霉變。玉米在儲藏中如容易吸濕、生霉、發(fā)酸、變苦等變化都與胚部大有關(guān),這是玉米較其他原糧難儲藏的主要原因。
258. ⑶易破碎。高水分玉米在干燥過程中,一次降水幅度過大、干燥溫度過高和多次提升都會造成籽粒爆腰。當(dāng)筒式倉型如筒倉、淺圓倉等進糧時,由于糧食落差過大,易造成籽粒大量破碎,一則會影響儲糧的穩(wěn)定性,二則引起玉米降等。;
259. 48. 玉米為何容易發(fā)熱霉變?
260. 由于玉米具有胚部大、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、呼吸旺盛、帶菌量多等特點,如果水分超過安全儲藏標(biāo)準(zhǔn),就會使其在儲藏中比其他糧食更容易發(fā)熱霉變。輕者品質(zhì)下降,重者完全喪失食用價值。常見發(fā)熱霉變的部位一般在糧面下30~60cm處,或在底層與倉壁返潮處。這主要是玉米入倉水分較高或者在儲藏期間受外界因素的影響,使局部水分,霉菌在適宜條件下大量繁殖而造成的。
261. 49. 玉米霉變經(jīng)過哪些過程?;
262. 玉米霉變的初期顆粒鮮艷,散發(fā)出甜味,有出汗現(xiàn)象
30. 5)拱板屋蓋上、下弦板面均宜做保溫或隔熱層。拱腳處宜采取保溫措施。應(yīng)有 排除拱頂內(nèi)熱空氣的可靠措施。
31. 6)壓型金屬彩板屋面彩板與彩板長邊之間應(yīng)采用咬口連接,并通過配套連接件 與檁條固定,上層彩板不應(yīng)采用明螺釘與檁條固定
“低溫”儲藏能蟲霉和糧食的生命活動,使之處于休眠狀態(tài),因而不僅能避免蟲霉危害,而且能延緩糧食陳化速度,保持糧食原始品質(zhì)與新鮮度。將“低氧”、“低藥量”、“低溫”三項儲藏技術(shù)有機地綜合應(yīng)用,能在各自獨立作用的基礎(chǔ)上,起到相互協(xié)調(diào)、相互補充、相互增效的配合作用,從而能大大地提高效果,保持糧食的原始品質(zhì)與新鮮度。;
348. 79. “三低”儲糧如何管理?
349. 目前,采用三低儲糧的糧堆大都采用塑料薄膜一面封。因此,要經(jīng)常查漏補洞。其檢測方法是用小風(fēng)機對糧堆抽氣(六面封堆的包、散裝糧可采用此法),仔細(xì)查聽聲音,跟蹤查漏補洞,以保證“三低”安全儲藏效果。另外,要加強糧情檢查,定期檢測氣體、糧溫、水分、蟲害狀況,糧堆密封后個月或在高溫季節(jié),要求每5天檢查一次氣體、糧溫和蟲害狀況,每月要測定一次水分,并要認(rèn)真做好記錄,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、結(jié)露、生霉或害蟲大量聚集時,要分析原因并及時處理。其次,要保證密封質(zhì)量,做到不準(zhǔn)穿帶釘鞋上糧堆,不要隨意打開塑料管口,以防漏氣。此外,要嚴(yán)格做好清潔、殺蟲、隔離工作,要堅持在糧倉周圍定期用保護劑噴布防蟲線
不過,周星馳并未執(zhí)導(dǎo)《伏妖篇》,導(dǎo)演是人稱“老怪”的徐克。兩人合作得如何?老怪指著周星馳,一臉得意地說:“他很痛苦,我很開心。”老怪還說,既然他加盟了,風(fēng)格肯定跟周星馳導(dǎo)演的以往作品不太一樣。說起《伏妖篇》,老怪相見恨晚,“我和周星馳都喜歡《西游記》,但他已經(jīng)拍了好幾部,我還一部沒拍,所以這次由我來導(dǎo)。其實我籌備《西游記》題材的電影已經(jīng)三十多年,沒拍是想等技術(shù)更成熟。這些年我也看了很多不同版本的《西游記》電影,也讓我有了很多新想法。
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