橡膠接頭的種類中，衛生等級高的是食品衛生級橡膠接頭。由于這種橡膠接頭與食品直接接觸，其產品的選材與生產設備和生產環境的潔凈度密切相關。
白色橡膠接頭由氟橡膠制成，具有耐高溫、耐油、高真空、耐酸堿、耐各種化學品的特性。白色橡膠軟接頭嚴格按照橡膠標準生產，對人無副作用。當管道介質為耐酸堿、耐油、耐高溫等特殊材料時，應選擇比管道工作壓力高一檔的接頭。食品橡膠接頭正常適用的介質為0-60的普通水，對于特殊介質如油、酸堿、高溫等腐蝕性強、條件艱苦的情況，應選用特殊耐溫材料制成的橡膠接頭，不能盲目或通用。
另外，車間的生產環境要清潔，空氣中的雜質、溫度、濕度要控制在標準允許的范圍內，保證產品的清潔衛生。橡膠接頭之所以產生白色橡膠接頭，是為了區別食品管道用橡膠接頭和其他管道用橡膠接頭。