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中、下層糧食水分每月至少檢測１次。以現(xiàn)場快測為主，普查時用標(biāo)準(zhǔn)法測定。
123. √蟲害、鼠雀檢查：堅持 “以防為主、結(jié)合”的方針，蟲害工作做到“安全、經(jīng)濟、有效”，蟲害檢查一般與開口取樣檢驗水分一 起進行。每天應(yīng)檢 查有無鼠、雀活動危害。
124. √檢查結(jié)露：季節(jié)交換期，應(yīng)加強對表層結(jié)露的檢查。主要通過在苫蓋蓬布上走動，來感覺糧堆表層散落性的變化，分析是否出現(xiàn)凝結(jié)，有疑點的進行開口檢查。
125. √風(fēng)、雨、雪天氣：應(yīng)隨時檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。;
126. 為了減少儲糧損失，保持儲糧品質(zhì)，露天儲糧可以從以下幾個方面入手：①管理規(guī)范的制定和完善。露天儲糧在技術(shù)使用上有一定的特殊性、復(fù)雜性和困難性。要保證其安全儲藏，就必須健全和完善露天儲藏管理措施。②不同露天儲糧形式的技術(shù)規(guī)程的制定和完善 。目前，露天儲糧已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，但對于如何管理好這些糧食，雖然各地有一些管理辦法和技術(shù)手段，但都沒有形成一套完整的，普遍適合的規(guī)范性管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
凡不影響倉房建筑和工作的庫區(qū)可種植爬墻虎或桿高冠大植物，以降低陽光對倉體的直接照射。;
358. 密閉、通風(fēng)性能：降倉溫通風(fēng)是倉房日常管理中，尤其是低溫儲糧管理中的一項重要操作，倉窗的自動開關(guān)是實現(xiàn)降倉溫自動操作的關(guān)鍵步驟，對延緩糧溫上升速率、提高工作效率、降低勞動強度意義重大。優(yōu)良的倉房氣密性應(yīng)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：在倉房的門窗孔洞密封后，500Pa壓力下的半衰期:平房倉不小于100~150s、淺圓倉不小于2~3min。
359. 3倉房配套設(shè)備
360. 糧情測控系統(tǒng)：糧情測控系統(tǒng)是糧庫長期儲糧的必需設(shè)施。糧堆溫度、水分等參數(shù)的檢測數(shù)值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢、進行糧情分析的重要依據(jù)。一套完備的糧情測控系統(tǒng)要具備溫濕度參數(shù)檢測與采集、糧情分析與控制等功能。;
361. 通風(fēng)降溫系統(tǒng)：在選用風(fēng)道時必須考慮倉房用途、進出倉作業(yè)形式、通風(fēng)途徑比等因素。在一棟倉(廒間)內(nèi)只能布置一種風(fēng)道形式。應(yīng)當(dāng)按送風(fēng)均勻、有效通風(fēng)的要求選擇
早期的倉房窗戶主要用于采光和自然通風(fēng)，而現(xiàn)有倉房都配有照明、風(fēng)道和風(fēng)機等設(shè)施，窗戶主要用于散（換）氣、排塵或糧食補倉。若仍按倉房每開間開窗進行設(shè)計，窗戶數(shù)量太多直接影響到倉房隔熱與氣密性能。建議將窗戶的數(shù)量減半，倉門上方因有雨搭，保管員開關(guān)不便，不設(shè)窗戶；窗扇宜單扇平開或上開,不宜采用雙扇平開窗、推拉窗；窗戶尺寸要滿足倉外機械補糧需要。
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51. 春季玉米儲藏有哪些方法？
415. 用稻殼等裝袋壓蓋，袋袋半包，平貼合縫，互相錯縫，做到“平、緊、密、實”，以加強密封效果，如越州糧庫、德清糧庫對散糧用10cm厚裝有稻殼的布袋壓蓋加薄膜一面封，越州糧庫對包裝糧采取下墊上鋪、薄膜五面封或六面封的做法
72. 糧倉氣密性對糧食水分的影響
73. 糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟效益和儲糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，則一年四季的儲藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分。當(dāng)糧倉氣密性較好時，大氣中的水汽不易進入糧堆，糧食含水量變化幅度較小。
尤其對我國有13億的人口大國來講，必須有大批糧食儲藏，以維持常年需求，以備急用。
143. ⑵從空間上看：農(nóng)村種植糧食，城鎮(zhèn)居民口糧及各種消費糧食的行業(yè)，糧食生產(chǎn)與消費往往不在同一地點，勢必會造成部分糧食停留在運輸途中，形成在途糧食商品的儲存。;
144. ⑶從加工角度看：收購的一般是原糧，消費的是成品糧，對這些原糧有一個清理、再加工，以滿足人們生活的需要。在糧食銷售之前，需有部分糧食儲藏。
145. ⑷從防災(zāi)備荒看：全國每年不同地區(qū)總會有一定范圍的自然災(zāi)害，為應(yīng)付急需，也要求常年儲藏一定數(shù)量的糧食。
146. 7. 什么是科學(xué)保糧？
147. 科學(xué)保糧就是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的變化規(guī)律，做到安全儲藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，或減緩糧油陳化速度，減少糧油的損失損耗，降低保糧費用，減輕勞動強度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟、簡便、有效的保糧方法和措施。同時還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機械、化學(xué)藥劑、溫控儲藏等措施，因地制宜，從實際出發(fā)進行綜合，確保儲糧安全。;
148. 二、入倉糧質(zhì)要求及準(zhǔn)備工作
149. 8. 收購入倉的儲備糧油必須符合什么質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)？
150. 收購入倉的儲備糧油必須符合標(biāo)準(zhǔn)：糧食必須是標(biāo)準(zhǔn)中等以上的新糧，油脂必須是二級以上的新油，并符合糧油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（詳見GB1350～1354-1999、GB2715-1981、GB2716-1985以及GB1534～1537-1986和GB10464-1989）。;
151. 9. 對入倉的糧質(zhì)有何要求？
152. 為了確保新建平房倉和淺圓倉的儲糧安全，其入倉糧質(zhì)除滿足“干、飽、凈、無蟲”的要求外，入倉的糧食水分必須符合當(dāng)?shù)丶Z食安全水分標(biāo)準(zhǔn)，在《高大平房倉儲糧技術(shù)規(guī)范》和《淺圓倉儲糧技術(shù)規(guī)范》中專門強調(diào)了平房倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過1%，淺圓倉的入糧雜質(zhì)含量不得超過0.5%，長期儲藏的糧食，入倉的儲備糧品質(zhì)必須符合《糧油儲存判定規(guī)則》中“宜存”指標(biāo)的規(guī)定，發(fā)熱、霉變、有蟲的糧食或已陳化、品質(zhì)劣變的糧食、不符合有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)的糧食不得入倉。;
153. 淺圓倉、筒倉儲糧數(shù)量多，進糧落差大，自動分級更加明顯，濕熱極易積聚，會促使糧食生蟲、發(fā)熱、霉變，所以入倉的糧食要全部清理，水分、溫度要均衡，不能將發(fā)熱糧、高水分糧混入其中，對不安全糧要及時干燥，糧食水分必須在安全水分范圍以內(nèi)，玉米、小麥、大豆水分都要在12％以下，秈稻在13％以下，粳稻在14.0％以下。短期儲存超過安全水分的糧食，要按照糧溫、水分的安全臨界期限掌握出倉時間。
154. 10. 為何要強調(diào)入倉的糧食質(zhì)量？;
155. 眾所周知，良好的糧質(zhì)是安全儲糧的基礎(chǔ)，這對新建的高大倉房的儲糧來講尤為重要，但在生產(chǎn)中許多糧庫并沒做到這一點。由于新建倉儲糧多、糧層厚，加之機械進糧，自動分級現(xiàn)象會更加明顯，如果不控制入糧質(zhì)量，就會給儲糧帶來無窮的隱患，正如在日常儲糧過程中所遇到的糧情不穩(wěn)，糧食發(fā)熱、生蟲，局部通風(fēng)不透、殺蟲不、發(fā)熱霉變等現(xiàn)象都與糧質(zhì)差有關(guān)，都是糧食的水分高或雜質(zhì)多、分級嚴(yán)重引起的。因此，在尚無取得大糧堆儲糧經(jīng)驗的現(xiàn)在，更要強調(diào)入倉的糧食質(zhì)量。;
156. 11.如何控制入倉糧食的輕型雜質(zhì)含量？
157. 針對在儲糧過程中大都是由輕雜、大雜的分級引起糧食發(fā)熱霉變的特點，眉山庫狠抓入倉糧食質(zhì)量，自制專利產(chǎn)品——風(fēng)篩機，在入倉過程中利用溜篩＋軸流風(fēng)機的工序，清除糧食中的大雜與輕雜，使得糧食在儲藏過程中穩(wěn)定性提高，保管人員勞動強度低，并通過糧質(zhì)好、等級提高、售價高來彌補糧食重量的損失。;
158. 12.為何要做好新倉入糧的準(zhǔn)備工作？
159. 大跨度的新倉儲糧多，不易翻倒，它的隔熱防潮、氣密性能和倉內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲藏關(guān)系密切，在入糧之前要做好倉房與配套設(shè)施的檢查，注意改善倉房各孔洞的隔熱性能，檢測電纜性能，還要做好倉房與設(shè)備的清理、消殺工作，以確保入糧后的儲藏安全。
160. 13.為何要嚴(yán)格新倉厚糧層的查倉制度？
161. 大糧堆、厚糧層的新倉要比原有的舊倉管理難度大，所以在日常管理中，要認(rèn)真檢查糧食自動分級的分布狀況，加強查倉制度和對糧情的分析，要比以往更加注重糧溫的檢測與分析，及早發(fā)現(xiàn)問題，為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。
162. 14.入糧時，為何要做到“五分開”？
163. 進糧時，要按入倉糧食的品種、水分、雜質(zhì)、新陳的不同，以及有蟲與無蟲，分開存儲。這是因為糧食品種、品質(zhì)、等級的不同，水分與雜質(zhì)的含量不同，其結(jié)構(gòu)、形態(tài)、內(nèi)部生理生化反應(yīng)都不相同。若將其混裝，會造成糧堆內(nèi)的品質(zhì)不均勻，引起不良情況發(fā)生，危及到儲糧安全。因此在入糧時要做到“五分開”。;
164. 15.為什么新倉不能進新糧？
165. 因為新收獲的糧食未完成后熟，在儲藏初期極不穩(wěn)定，加上對剛建成的新倉性能不甚了解，儲糧危險性較大。因此，新倉建成后，應(yīng)一些已完成后熟期的耐儲品種進行保管，等到對倉房性能有所了解后再改儲其它品種。小麥的耐儲性，建議小麥作為北方庫點的首儲品種，早秈稻的水分低、好保管，建議作為南方地區(qū)的首儲品種。平時所講的“新倉進新糧”應(yīng)當(dāng)是指度過夏或儲存半年、穩(wěn)定性較高的糧食，并非是指新收獲的糧食。;
166. 16. 儲備糧為何要貫徹推陳儲新的原則？
167. 為了確保糧食的使用價值，應(yīng)該貫徹“推陳儲新”的原則。糧食是有生命的，陳化是自然發(fā)展規(guī)律。陳化會影響到糧食的食用品質(zhì)，以致降低或喪失使用價值。因此，確保糧食的使用價值是糧食儲藏的首要任務(wù)。推陳儲新是保證儲糧品質(zhì)常新、維持儲糧使用價值長期不變的根本措施。所以對儲備糧除加強科學(xué)保管外，還必須貫徹“推陳儲新”的原則。
168. 17. 為何要強調(diào)保管員經(jīng)常入倉檢查糧情？;
169. 近年來在新建的糧倉中，盡管都配備了先進的糧情檢測系統(tǒng)，但先進的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作，還不能完全替代人體的感官功能。保管員進倉可以通過人體的視覺、觸覺、嗅覺等感覺器官去感受倉內(nèi)氣味、糧食的散落性、糧溫等變化，再結(jié)合儀器的檢測結(jié)果，對糧情變化趨勢做出正確判斷并采取相應(yīng)措施，確保儲糧安全。
170. 18. 新倉房為何要扒平糧面進行儲糧保管？;
171. 目前，我國所有倉房的糧堆通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計，以及入糧結(jié)束后包括平衡通風(fēng)、降溫散濕、熏蒸殺蟲等儲糧管理都是以平糧面為依據(jù)的，因此在入糧結(jié)束后，要及時平整糧面。堆糧高度一致，可使通風(fēng)降溫或環(huán)流熏蒸時的各處糧層阻力一致，氣體分布均勻，提高通風(fēng)與熏蒸的效果，也有利于薄膜覆蓋。盡管平整糧面的勞動強度較大，工作環(huán)境較差，但它對尚無大糧堆儲糧經(jīng)驗的保管人員來講是重要的，至少目前這樣做是必要的。待以后掌握錐頂糧堆儲糧性能并按之布置風(fēng)道后，就可以不平整糧面了。;
172. 19. 如何解決淺圓倉中心落糧點處雜質(zhì)積聚嚴(yán)重的問題？
173. 250億㎏新倉建設(shè)中，淺圓倉入糧落糧點有20多米高，若倉內(nèi)裝有布料器，由于在入糧過程中落料點分散，倉中心部位不會形成嚴(yán)重的自動分級現(xiàn)象。然而對未裝布料器的淺圓倉，入糧過程中在淺圓倉中心形成嚴(yán)重的雜質(zhì)積聚點的可能性較大，此時可采取：⑴在入糧過程中，不斷用吸糧機或人工方式把中心部位含雜量大的糧食取出進行清理
王汝剛在表演中2世紀(jì)9年代，由劉青云、潘虹、王汝剛主演的電影《股瘋》曾一度風(fēng)靡熒幕。較之普通話版，滬語版《股瘋》因貼切表現(xiàn)了上海普通百姓的生活而更具特色，引發(fā)當(dāng)年熱議。二十多年后的今天，一部《羅曼蒂克消亡史》再次將滬語推向熒幕前。作為早期滬語電影《股瘋》的主演之一，上海市人民滑稽劇團表演藝術(shù)家王汝剛感慨著“地方語言需要被保護”，也強調(diào)了“藝術(shù)不能撒狗血”，“《羅曼蒂克消亡史》講述的是上世紀(jì)3年代上海灘的故事，所以片中人物說了上海話。
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