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減少糧食破碎的有效環(huán)節(jié)是控制干燥工藝參數(shù)，即選擇適宜的熱風(fēng)溫度和降水速率，風(fēng)溫過高、降水過快都容易造成糧粒爆腰
水分較低的稻谷則可儲藏在較高的環(huán)境溫度中。因此，稻谷安全儲藏水分是相對的，不是的。根據(jù)各地保糧經(jīng)驗(yàn)，初步歸納出稻谷的相對安全水分（表7-1）。
217. 34. 糙米內(nèi)部主要組分比例各占多少？;
218. 在稻粒的全部重量中，稻殼約占18～20%，糙米則占80～82%。糙米各個組成部分的重量比大致是：果皮為1～2%，種皮和糊粉層為4～6%，胚為2～3%，胚乳為89～94%。胚部的各組成部分占全粒重量的比例大致是：外胚葉為0.26%，胚根鞘為0.18%，胚芽為0.34%，胚根為0.18%，盾片為1.18～1.4%。
219. 從上可以看出，糙米中以胚乳所占比例，一般在90%以上。特別是糙米經(jīng)過碾白、去掉糠層和胚部成為白米后，幾乎全為胚乳。因此說，胚乳是構(gòu)成糧食的主體。胚部所占比重很小，但它是生命活動旺盛的部分，變質(zhì)、生霉總是先由胚部開始。糠層含有較多的油和可溶性物質(zhì)，儲藏時也不穩(wěn)定，所以精度高的大米儲藏穩(wěn)定性較好。;
220. 35. 糙米的儲糧特點(diǎn)是什么？
221. 與稻谷相比，糙米沒有稻殼，但還有果皮、種皮、糊粉層、胚及胚乳等組織結(jié)構(gòu)和生命活力，孔隙度比稻谷的要小。由于失去稻殼的保護(hù)，糙米富含營養(yǎng)的果皮及內(nèi)部組織直接暴露在外面，又具有完整的胚，呼吸旺盛，如果儲藏方式不適宜，很容易受到蟲霉侵蝕，水分又較稻谷高，所以要比稻谷更難保管，耐藏性更差。特別是經(jīng)歷夏季高溫，糧食陳化明顯，脂肪酸值升高，發(fā)芽率下降，酶活性降低。;
222. 36. 為何要儲存糙米？
223. 從儲藏穩(wěn)定性來看，稻谷高于糙米，糙米高于大米
28. 晚稻應(yīng)采取哪些主要儲藏措施？
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43. 小麥有什么儲藏特性？
糧倉內(nèi)用敵敵畏掛布條法害蟲，以鞏固“三低”的儲糧效果。;
350. 倉房結(jié)構(gòu)
351. 倉體：糧倉不同于其它建筑物，除承受風(fēng)載、雪載、地震等載荷外，還要承受相當(dāng)大的糧食側(cè)壓力，尤其要考慮不同糧種、不同堆放方式、不同裝糧高度的糧食側(cè)壓力對倉壁的影響，以防墻體開裂入滿倉后平整糧面，用走道板鋪設(shè)人行道，鋪設(shè)材料因地制宜，以防檢查糧情時扎破塑料薄膜
薄膜與膠板間的粘合采用環(huán)已酮4份∶甲苯2份∶聚氯乙烯樹脂粉1份。
313. 66. 薄膜密封的糧堆如何進(jìn)行取樣或通風(fēng)？
314. 為了糧情檢查或通風(fēng)散氣，需在薄膜密封糧堆的糧面上，開設(shè)一些取樣口或通風(fēng)口。以往做法是在糧面上的袖口中取樣或揭開部分薄膜散氣，操作較為麻煩。眉山庫改進(jìn)做法是：用5cm的扁木條做成0.6m×0.6m的方框，按板條加薄膜密閉法將薄膜粘在方框上，方框中間鑲嵌玻璃，方框與玻璃間的縫隙用膠帶紙粘合。取樣或通風(fēng)時，只需撕掉膠帶紙、打開玻璃即可使用。;
315. 67. 新倉用薄膜密封糧面有哪些特點(diǎn)？
316. 用薄膜密封糧面是我國儲糧的傳統(tǒng)做法，對氣密性較差的倉房或糧面需要隔熱壓蓋的糧堆用塑料薄膜進(jìn)行密封仍不失為一種簡便、有效的儲糧方式。但新建倉規(guī)模大、儲糧多，再采用薄膜密封糧面有以下特點(diǎn)：
317. ⑴用薄膜密封糧面可提高倉房的氣密性，但密封的勞動強(qiáng)度較大。
318. ⑵膜下環(huán)流可提高熏蒸殺蟲效果，并減少2／5的用藥量，但需事先在糧面下30cm處埋設(shè)回流管，操作較費(fèi)事。據(jù)周口糧庫的經(jīng)驗(yàn)證明，1次熏蒸后，可維持2年無蟲，降低保管費(fèi)用。;
319. ⑶糧面用薄膜密封，可以減緩糧溫回升速度，還能減少倉外濕氣的影響，同時減少糧食的水分散失，周口糧庫小麥儲藏3年，水分少散失0.5%。
320. ⑷薄膜只能緊貼糧面鋪設(shè)，不能架空，否則操作難度大，還不利于儲糧日常管理、影響糧情檢測。
321. 68. 如何減輕新倉薄膜密閉的勞動強(qiáng)度？
322. 由于新建倉規(guī)模大、儲糧多，一個60m×30m標(biāo)準(zhǔn)倉的糧面，需要150～300kg的塑料薄膜（尼龍膜/聚氯乙烯）密封，鋪、揭膜的工作量較大。為方便糧面薄膜密封，減輕鋪、揭薄膜操作的工作強(qiáng)度，周口庫采取木制龍骨架分塊密封法，按倉房平面將薄膜分6大塊，薄膜之間通過兩側(cè)鑲有槽管、寬10cm的木制龍骨相連接，這樣大大減輕了薄膜密封的勞動強(qiáng)度。;
323. 69. 如何做好糧堆的垛、囤密封？
324. 垛、囤密封可分為六面密封和五面密封，前者具有薄膜鋪底，后者沒有，適用于包裝糧垛或倉體防潮性能較差的倉房。其密封的程序和方法：先對鋪墊物如大糠、草包、蘆席和舊帳幕等施藥滅蟲，做好垛、囤底部鋪墊。再加鋪舊麻袋1～2層，即可鋪上薄膜鋪底，其大小應(yīng)比垛、囤底長寬或直徑大20～50cm。然后在鋪底上再加麻袋一層，便可做囤。;
325. 在做囤進(jìn)糧的同時，安裝好測溫線路和測氣管等，并在囤頂和四周覆蓋一層麻袋等覆蓋物。糧垛、囤做好后，罩蓋帳幕，引出測溫線頭、測氣管等，并做好各種孔口的焊接和粘合，后將帳幕下端與鋪底薄膜焊接起來。五面密封的糧垛（囤）底部沒有鋪底薄膜，帳幕的高度應(yīng)比糧垛高度加長30～50cm，便于下端鋪地，用粘合劑或膠帶紙密封，再用沙袋壓實(shí)，密封工作即告完成。;
326. 70. 什么是“雙低”儲糧？
327. “雙低”儲糧是指低氧、低藥量密閉儲糧的簡稱，是氣調(diào)儲糧與化學(xué)相結(jié)合的一種保糧方法，對殺滅常見的儲糧害蟲和防止儲糧發(fā)熱霉變是行之有效的。
328. 71. “雙低”儲糧的原理是什么？
329. 糧堆在密封條件下，由于糧食的呼吸作用而使糧堆內(nèi)的氧含量減少，二氧化碳含量，惡化了蟲霉的生態(tài)條件
喜劇片再添好口碑佳作式奇幻電影獲關(guān)注繼初冬檔產(chǎn)生了《驢得水》、《28歲未成年》兩部較優(yōu)口碑的喜劇片后，作為喜劇電影主場的賀歲檔，貢獻(xiàn)了《鐵道飛虎》、《擺渡人》、《你好，瘋子。》三部喜劇片。其中《鐵道飛虎》奪得檔期滿意度，并位列年度喜劇電影滿意度第二名。在檔期內(nèi)各種話題不斷的電影中，《鐵道飛虎》一本正經(jīng)的搞笑與賀歲檔觀眾的觀影預(yù)期形成了恰到好處的契合，連貫的敘事及富有創(chuàng)意的打斗收獲諸多好評，成為檔期內(nèi)讓觀眾感到快樂的影片。
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