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到春初時節氣溫上升后，要充分利用陽光與干燥氣候，通過通風、晾曬方式，及時把玉米水分降低至安全范圍，為長期儲藏打下基礎。
267. 52. 油料保管有什么共性？;
268. 油料保管有以下兩個共同特性：
269. ，脂肪含量高。植物油料所含的脂肪一般在40～50%左右，少的也在20%左右。脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，在儲藏中容易受到氧氣或微生物的影響，發生氧化、水解作用。油料對熱敏感，高水分油料只能采用低溫干燥，不能采用熱緩蘇工藝，否則其品質要受到損害。
270. 第二，發熱變質。由于自身的呼吸作用，以及外界因素的影響，會造成油料發熱、霉變和生蟲。油料發熱的溫度常高于糧食，可達80℃以上。發熱霉變后的油料，首先是脂肪水解，產生游離脂肪酸，使酸價。也可能發生氧化酸敗，使油品帶有酸敗味，影響油料的出油率和品質，嚴重時造成油品帶毒，失去食用價值。;
271. 由于脂肪是一種疏水物質，因此油料內的水分分布極不均勻，都集中在親水凝膠部位，即使在油料水分較低的情況下，其親水凝膠部位的含水量也會很高。所以，油料安全儲藏的水分標準要比谷物類低得多（見表7-2）。
272. 53. 什么是油脂酸敗？
273. 油脂酸敗是指在油脂儲存的過程中，由于保管不善，引起酸敗變質的現象。具體表現為透明度變小，顏色加深，混濁度增大，有哈喇味等。
274. 54. 油脂酸敗的主要原因是什么？
275. 油脂酸敗的主要原因是空氣中的氧、光照和油脂中水分的作用。;
276. 55. 如何有效預防油脂的酸敗？
277. 油脂酸敗除油脂本身的特殊性外，環境因素的影響也很重要，因此，要控制環境條件，使之有利于油脂的安全儲藏。
278. ⑴水分：一般認為油脂含水量超過0.2%，水解酸敗作用會加強。所以，在油脂的保管和調運中，要嚴格防止水分的浸入。
279. ⑵雜質：非脂肪物質會加速油脂的酸敗，一般認為油脂中以不超過0.2%為宜。
280. ⑶空氣：空氣中的氧氣是引起酸敗變質的主要因素，因此，應嚴格密封儲存。;
281. ⑷光照：日光中的紫外線有利于氧的活化和油脂中游離基的生成，加快油脂氧化酸敗的速率，因此，油脂應盡量避光保存。
282. ⑸溫度：溫度升高，則油脂酸敗速度加快，溫度每升高10℃，酸敗速度一般加快一倍。反之則延緩或中止酸敗過程。另外，包裝材料應選用鐵皮或鋼板，還可適當添加抗氧化劑或阻氧化劑。
283. 56. 大豆保管的特點是什么？
284. 大豆種皮薄，組織堅硬，含有纖維素和蠟質，害蟲不易侵害，對霉菌也有較強的抵抗能力。但它含有豐富的蛋白質和脂肪，吸濕性較強，當水分超過14～15%時，籽粒往往變軟。儲藏時間較久的大豆經高溫季節易變色、變味，發生“走油”、“紅眼”現象，致使大豆發芽率降低。
285. 57. 大豆保管有哪些主要措施？;
286. ⑴控制水分。有效地保持大豆干燥是保管好大豆的主要措施。在我國東北地區大豆安全儲藏的水分標準一般為：冬季14%，春秋季13.5%，夏季13%
凡不影響倉房建筑和工作的庫區可種植爬墻虎或桿高冠大植物，以降低陽光對倉體的直接照射。;
358. 密閉、通風性能：降倉溫通風是倉房日常管理中，尤其是低溫儲糧管理中的一項重要操作，倉窗的自動開關是實現降倉溫自動操作的關鍵步驟，對延緩糧溫上升速率、提高工作效率、降低勞動強度意義重大。優良的倉房氣密性應達到以下標準：在倉房的門窗孔洞密封后，500Pa壓力下的半衰期:平房倉不小于100~150s、淺圓倉不小于2~3min。
359. 3倉房配套設備
360. 糧情測控系統：糧情測控系統是糧庫長期儲糧的必需設施。糧堆溫度、水分等參數的檢測數值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢、進行糧情分析的重要依據。一套完備的糧情測控系統要具備溫濕度參數檢測與采集、糧情分析與控制等功能。;
361. 通風降溫系統：在選用風道時必須考慮倉房用途、進出倉作業形式、通風途徑比等因素。在一棟倉(廒間)內只能布置一種風道形式。應當按送風均勻、有效通風的要求選擇
近年來在新建的糧倉中，盡管都配備了先進的糧情檢測系統，但先進的儀器只能在一定程度上替代保管員的部分工作，還不能完全替代人體的感官功能。保管員進倉可以通過人體的視覺、觸覺、嗅覺等感覺器官去感受倉內氣味、糧食的散落性、糧溫等變化，再結合儀器的檢測結果，對糧情變化趨勢做出正確判斷并采取相應措施，確保儲糧安全。
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糧堆隔熱問題是露天儲糧的關鍵，因地制宜加強露天儲藏的糧堆隔熱控溫，對保證糧食品質及延長安全儲藏期具有決定性作用。常見做法有：①對維護結構進行隔熱處理。比如對鋼罩棚頂進行隔熱處理等；②增加空間排風設施；③糧面壓蓋；④將糧面苫蓋物架空。
46. 5）散裝倉應考慮利用窗口補裝糧作業的要求，洞口尺寸不宜小于 0.90m×0.90m，窗扇不應采用中懸形式，并應配備開窗器及可開啟的防雀網，窗臺 宜高于裝糧線 300mm 以上。
47. 7.散水、坡道、雨篷，要符合下列要求：
48. 1）平房倉外墻四周應設混凝土散水，散水坡度宜為 3％～5％，寬度應根據土壤 性質、氣候條件、建筑高度及屋面排水形式確定，并不宜小于 0.80m。當屋面采用 無組織排水時，散水寬度應寬出檐口線 0.20m 以上。混凝土散水應設置伸縮縫，間 距不宜大于 12m倉房結構符合儲糧性能要求。
332. 73. “雙低”儲糧如何進行密封與施藥？
333. 雙低儲糧的密封與施藥同時進行。投藥采用埋藏法，密封前合理布點，將裝袋的磷化鋁（每袋3～5片）埋入糧堆0.3～0.7m深處或糧堆中間部位，使藥劑在糧堆中分布均勻。投藥前先用預先焊接好的0.1～0.2mm塑料薄膜密封糧面，接縫處可用電烙鐵焊接或環已酮粘合，糧堆四周塑料薄膜用膠條壓入倉壁上預埋的塑料槽管內，若有倉柱可用塑料薄膜套上。把預先埋好的投藥管露出塑料薄膜2cm，以便投藥使用，同時留出一定數量的檢樣口。;
334. 74. 如何確定“雙低”儲糧的用藥量？
335. “雙低”儲糧的用藥量比常規熏蒸用量減少80～90%。當糧堆中的氧含量為8～12%、二氧化碳含量為4～10%時，合理劑量為1g/m3左右
厚的抗壓和抗拉力較強，宜做糧堆鋪底或負壓充氣的密封罩用。復合薄膜不透氣性和抗壓抗拉性能較好，很適宜用于密閉儲藏，但價格較貴，可用于成品糧小包裝。;
299. 聚氯乙烯塑料薄膜可以用高頻熱合機、300瓦調溫電熨斗或150瓦電烙鐵焊接。粘合或修補薄膜漏洞可用二氯乙烷調合聚氯乙烯或環已酮溶解聚乙烯塑料制成的粘合劑。
300. 61. 塑料帳幕如何制作？
301. 制作塑料帳幕首先要對薄膜進行查漏補洞，然后進行裁料焊接。
302. ⑴查漏補洞就是預防塑料薄膜漏氣，確保密封效果。由于聚氯乙烯薄膜在生產技術上還允許存留一定數量的微孔和砂眼，在制作密封帳幕前，先在日光燈的查漏架上仔細檢查薄膜，發現漏洞和裂縫，及時焊補。;
303. ⑵根據糧種、數量和倉房條件，確定密封形式，計算薄膜用量，進行裁制帳幕。制罩時，薄膜接頭要焊牢，并在預定部位開洞，焊上測溫、測氣、查糧等各種管孔和袖口。
304. 62. 糧堆密封的方法有幾種？
305. 在原有倉房的設計中，采用預埋槽管＋塑料薄膜法密閉倉房和糧堆表面，密封的效果取決于槽管預埋的質量和薄膜壓條密封的水平，這種密閉方法存在著操作麻煩等問題。眉山庫改進了這種糧面薄膜密封的方法，用木板條加薄膜的密封法取代槽管加薄膜法，并配有扦樣口做法和粘合劑配方，使密閉操作變得更為簡單，二次再密封方便。;
306. 63. 如何做好糧堆的全倉密封？
307. 全倉密封又稱一面密封，適用于地坪、倉墻防潮性能較好的倉房。新建倉是在裝糧線高度的倉壁上預埋塑料槽管，當糧食入滿后及時平整糧面，預埋測溫電纜，布置環流熏蒸的回流管，鋪好走道板，然后在糧面上覆蓋事先制備比糧面稍大的密封帳幕，用膠條把薄膜壓入塑料槽管內，安裝測溫、測氣、查糧等各種設施，即完成糧面密封。舊倉是通過用熱瀝青把薄膜粘附在倉壁四周裝糧線下的塑料“圍裙”與密封帳幕粘合在一起，即完成糧面密封。;
308. 64. 塑料槽管加薄膜密封法應如何操作？
309. 塑料槽管加薄膜密封法是我國傳統密封做法。在新倉施工中，要事先將塑料槽管預埋到墻體內，用螺釘固定，槽管和彎頭的接口要對正，槽管表面要與墻面平齊。對于改造的倉房，不能簡單地把槽管釘在墻上，而是要在墻體上開槽，預埋槽管，并做好槽管與墻體的密封工作。薄膜密封操作時，要選用粗細適宜的膠條把薄膜壓入槽管內。薄膜密封質量與槽管的施工質量、膠條的粗細和密封操作水平有關。該法密封時較費事，勞動強度較大，但適用于各種場合的密封。;
310. 65. 板條加薄膜的密閉法應如何操作？
311. 眉山庫選用5cm的方木條，用膨脹螺栓固定在墻面上，木條與倉壁結合面要作氣密處理
輪到并不知道“走秀”是什么意思的安吉，在聽何炅解釋“就是要帥帥地走過來”之后，向前小跑了兩步，順暢地接了一個前滾翻，站在一旁的胡可沙溢看著兒子的意外表現都忍不住笑場。作為兒子的頒獎嘉賓出現的沙溢，看玩笑說安吉拿獎和他自己拿獎一樣，“因為安吉都是我的，所以這個獎也是我的”，被何炅吐槽“有點過年沒收孩子壓歲錢的意思”。眼看被拆穿，他又他不忘吃兒子的醋，現場告誡安吉即便很帥也要努力，說自己當年就是因為太帥沒努力，導致優酷沒給他頒獎。
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