熔點是固體從固態變為液態時的溫度，晶體開始熔化的溫度稱為熔點。物質是結晶的和無定形的。晶體有熔點，而非晶體沒有熔點。晶體的熔點也因種類不同而不同。一般來說，晶體的熔點從高到低為：原子晶體>離子晶體>金屬晶體>分子晶體。差示掃描量熱儀作為研究材料在可控程序溫度下的熱效應的經典熱分析方法，已廣泛應用于材料和化學各個領域的研發、工藝優化、質量控制和失效分析等各種場合。該方法可用于研究無機材料的相變、高分子材料的熔融結晶過程、藥物的多晶現象、油類等食品的固液相比等。
差示掃描量熱儀全新爐體結構，分辨率和分辨率更好，基線穩定性更好；數字式氣體質量流量計精確控制吹掃氣流量，數據直接記錄在數據庫中；通過控制液氮流量實現線性冷卻，儀器可線性冷卻至-120℃；一鍵式溫度校準，免去復雜的校準步驟；改進的PID溫度控制系統，溫度控制更準確；采用進口傳感器，提高靈敏度和準確度。可采用雙向控制（主機控制和軟件控制），界面友好，操作簡單。材料特性：如玻璃化轉變溫度。冷結晶、相變、熔化、結晶、熱穩定性、固化/交聯、氧化誘導期等是DSC的研發領域。
差示掃描量熱儀用于測量樣品在程序溫度下的熱效應，廣泛應用于各種有機、無機、高分子材料、金屬材料、半導體材料、藥物和生物材料的熱性能、相變和結晶動力學的研究。送樣要求為固體樣品，在檢測溫度范圍內不會分解或升華，無揮發物。無機物或有機物樣品量不少于20mg，藥品不少于5mg。測量技術是與材料內部熱轉變有關的溫度與熱流的關系，它具有廣泛的應用，特別是在材料研發、性能檢測和質量控制方面。
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