烙饃機發展到現在，很多優秀的烙饃機廠家在機器應用了數控技術的基礎上又加入了智能化技術，使得做烙饃的一系列生產設備，不斷地提高其使用價值，為經營者帶來生產方便，創造更高利潤，用烙饃機做烙饃減少人員開支問題。該機器適用于10克-250克之間的烙饃自動化加工，及流水生產線，被廣泛運用于烙饃等面食加工行業和食品加工業。
烙饃機應用廣泛，從夫妻烙饃店到高校單位食堂，普及使用率不斷提高，就是人們看中了該機器的生產特點和有優勢，一些傳統觀念的人們還在保留著老思想，覺得機器干活始終沒有人可靠，把握，機器說不準什么時候就壞掉了，耽誤了生產，還浪費了金錢。其實這種想法是非常片面的，機械化普及的時代里，很多機器產品已經代替了人工工作。
烙饃機而且工作得更快、更好，這是時代發展的趨勢，而機器工作存在的弊端，可能存在與機器問世的初期，新產品的問世可能需要不斷總結客戶的使用反饋加以改進，這也僅僅是小概率的問題，對于一個專注生產機械的老廠家，擁有專業的技術研發、生產、售后團隊的機械企業來說，這些問題是可以完全避免的，幾乎是不會發生的。
