企業價值
群策群力同心同德
為客瘋狂：
我們是為客瘋狂者！我們的餐廳團隊及RSC的同事都傾聽與回應顧客的心聲。我們以“Yes”的態度向顧客提供101%的CHAMPS。
相互信任：
我們相互信任，相信所有人都出于好的動機，鼓勵出謀劃策并廣招多元化的及背景不同的員工。
認同鼓勵：
我們為其他同事的成功而慶祝并樂此不疲。
輔導支持：
我們互相輔導，互相支持。我們首先肯定對方，再談如何能做的更好。
有責任心：
我們說到做到，擔負責任…正如我們是主人。
貫徹卓越：
我們通過不斷的改善和創新來交出一年比一年漂亮的成績單，并不停地追蹤考核。
正面積極：
我們以正面的角度看待問題，積極行動，我們痛恨官僚并避免其帶來的所有無聊現象。
力爭而合：
通過有建設的辯論、不管相聚或分駐各地，我們都能實踐團隊合作。
企業文化
追求卓越
不斷創新，勇爭第一，讓客戶滿意，一直是百勝人追求的目標。
以人為本
員工是企業最大的財富。我們堅信，培養優秀人才是百勝成功的基石。
群策群力
我們倡導協同一致的團隊精神，企業內部以及與合作伙伴的團結合作是群策
群力的具體表現。
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旗下品牌
肯德基
自1987年在北京前門開出中國第一家餐廳之后，到2008年3月底，已在中國的450多個城市開設了超過2100多家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、自治區和直轄市。到目前為止，肯德基已是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業。因其獨有的美食和品質，被中國消費者廣泛熟知和喜愛，在全球著名的AC尼爾森調研公司的調研中，在中國被公認為“顧客最常惠顧的”名牌，名列前十名國際知名品牌的榜首。肯德基堅持“立足中國，融入生活”的策略，推行“營養均衡、健康生活”的食品健康政策。
2000年10月，肯德基成立食品健康咨詢委員會，定期召開會議，向肯德基管理層介紹營養健康理論和動向，同時對產品的研發方向提供建議，為普及飲食健康、營養常識進行專業指導。在產品多樣化上不斷創新，開發出更多適合中國人口味的食品。肯德基尤其注重蔬菜類、高營養價值食品的開發，如今產品已從2000年的15種增加到47種，長短期產品中的植物類產品達到29種。除了廣為消費者喜愛的吮指原味雞、香辣雞腿堡、香辣雞翅等代表產品外，由中國團隊研發的老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅、四季鮮蔬、早餐粥、蛋撻等都受到好評和歡迎。肯德基充分利用分布在全國450多個城市的餐廳，通過餐盤墊紙和宣傳單頁向廣大消費者傳遞食品、衛生、營養、運動常識，引導人們建立正確的飲食、健康習慣。幾年來發放健康資料超過6億份。與此同時，還定期在餐廳組織兒童營養教育活動。
2004年1月發布《中國肯德基食品健康政策白皮書》，表明了肯德基致力于倡導健康生活理念的決心和信心。并在此基礎上，提出“天天運動，健康一生，讓我們動起來”的口號，開展“體壇群英”和“肯德基全國青少年三人籃球冠軍挑戰賽”。在做了以上大量工作的基礎上，2005年8月，肯德基進而提出“美味安全、高質快捷；營養均衡、健康生活；立足中國、創新無限”的“新快餐”理念，并向同行發起倡議，呼吁大家加入肯德基的行列，共同打造一個符合未來人類需求、符合中國國情的“新快餐”。
肯德基的起源：30年代，肯德基的創始人哈蘭·山德士在肯塔基州經營了一家加油站，為了增加收入，開始制作食品，提供給過往旅客。經過潛心鉆研，山德士終于成功發明了用十一種香料精制而成的炸雞秘方和獨特烹調技術。因其獨特的口味和品嘗后令人吮指回味而得名“吮指原味雞”，深受顧客的歡迎，秘方沿襲至今。肯塔基州長為表彰山德士為家鄉作出的貢獻,授予他“肯德基上校”的榮譽稱號。
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旗下品牌
必勝客
正如它的名字，從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來，就以“必勝”的信念贏得了中國消費者的喜愛。到2008年3月底，必勝客已在中國80多個城市擁有了超過350家連鎖餐廳，共有10,000多名員工，無疑已成為國內最大的比薩專賣品牌。同時，必勝客在中國率先倡導的“歡樂休閑”用餐理念也受到消費者的高度歡迎，必勝客也由此成為休閑餐飲業的第一品牌。
“吃比薩就去必勝客”早已成為中國都市人群的消費時尚。必勝客讓中國人第一次認識了風靡世界的比薩美食。15年來，品嘗過必勝客美味比薩的消費者超過一億人次。圍繞“歡樂餐廳”品牌定位，必勝客每年都推出“環宇搜奇”、“繽紛異國行”和“華夏精選”等主題系列新品，無論從產品開發還是服務模式上都力求帶給消費者更多的歡樂體驗。除了比薩，必勝客更著力于西式餐飲所獨有的全餐享受，開發研制了一系列膾炙人口的沙拉、小吃、湯品和飲料，其中“自助沙拉吧”和“濃情香雞翼”已經和“比薩”一樣，成為了必勝客的代名詞。必勝客歡樂餐廳緊緊圍繞“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”的主題，以悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務人員、再加上風味迥異、營養豐富的比薩、意大利面、誘人小吃和新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。必勝客歡樂餐廳是一個適合朋友、家人聚會，讓人盡享舒適快樂時光的理想場所。