【操作說明】
1：動物瘦肉和肥肉、大骨（豬的腿骨或脊骨）的餐廚廢棄物，通過機械粉碎或者絞碎處理。物料處理細度≤2毫米。水分≤50％。配用比例≤50％。玉米皮或者其他大小超過5毫米以上的植物性餐廚廢棄物都需要通過機械粉碎處理。物料處理細度≤2毫米。水分≤50％。配用比例≥30％。廢棄輕質通風原料≥20％。
2：腐爛發(fā)霉的垃圾一次投放不可以超過50％。因為這類垃圾已經通過自然發(fā)霉發(fā)酵腐熟，其有機質中的熱值和營養(yǎng)成分已經被自然發(fā)酵菌消耗至盡，不再產生發(fā)酵作用了。但是可作為填充料混合添加到新鮮垃圾中，重新接入堆肥發(fā)酵菌劑發(fā)酵生產有機肥。
3：發(fā)酵菌在適宜條件下可產生發(fā)酵氧化作用，物料堆積可出現自然升溫，溫度可達50-60℃左右。同時釋放出大量水分和二氧化碳及少量氨氣臭味氣體。物料發(fā)酵初期可聞到輕微氨氣臭味。物料發(fā)酵后期，除可聞到物料發(fā)酵產生的霉香氣味外，不再有其他異味氣體產生。
【用法用量】
使用微元廚余發(fā)酵菌劑，使用比例為1:5000。可采用農副干粉原料（米糠，麥麩，玉米面等）為菌劑擴充劑，農副干粉原料配用量以批投混合物料總重量計算，投用比例≥5％。然后將菌劑直接混合其中即可接入混合物料發(fā)酵。菌劑接種到廚余物料時要混合均勻。混合物料水分不超過50%。專用餐廚廢棄物料發(fā)酵機械可設置農副干粉原料為菌劑擴充劑的混合接種裝置，實現自動化發(fā)酵處理餐廚廢棄物。
【產品特點】
1、發(fā)酵周期短：使用微元廚余發(fā)酵劑可對餐廚垃圾廢棄物中的有機碳素化合物產生強烈的發(fā)酵氧化作用而釋放生物熱量。在發(fā)酵熱量作用下可縮短發(fā)酵時間。能把腐熟時間從2個月縮短至10-15天，7天即可完成腐熟。注：本司僅對本產品質量負責，因其它因素造成的不當結果，概不負責。
本品主要含有催化功能的四類生物酶制劑和酵母菌、芽孢桿菌等多種功能性微生物發(fā)酵菌活體細胞。活體微生物發(fā)酵菌在適宜條件下，可對餐廚垃圾廢棄物中的有機碳素化合物產生強烈的發(fā)酵氧化作用而釋放生物熱量。在發(fā)酵熱量作用下，生物酶制劑對餐廚垃圾廢棄物中的纖維素殘渣、殘氮等大分子有機物發(fā)生分解并且轉化成為農作物可吸收利用的有機肥。活性酶制劑是一類具有催化功能的活性蛋白質，影響蛋白質的任何因素都會影響酶制劑的活性，酶制劑的活性隨溫度的升高而增加；當溫度升高到程度時，又使酶變性而喪失活性。因此一般酶制劑生物活性的溫度為30～45℃，超過60℃時發(fā)生變性，喪失活性。PH對酶活性也有影響，在其他條件不變時，酶的PH范圍內活性，一般酶活性的PH接近于中性(6.5～8.0)。