GAP認證實施的關鍵性問題
農產品認證的現狀
目前，我國在農產品上實施的認證種類較多，如無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證等，這些認證重點解決經加工或者初加工 的食用農產品安全、衛生方面的問題，終為市場提供不同安全衛生水平的食用農產品。GAP認證的關注點也是食品安全問題，通過制定和實 施生產和農業用水、植保產品使用、肥料使用、收獲、加工、儲存、運輸、溯源等良好操作規范，終提高認證產品的安全衛生水平，實現 源頭控制質量的目的。
怎樣推廣GAP認證？
推廣GAP認證，不能脫離我國的農業生產實際。因此，對認證的對象應有所選擇。首先，要充分利用出口基地經過多年國際市場檢驗而積 累的人才優勢、管理優勢和基礎優勢，將出口基地作為GAP認證推廣的選擇對象；其次，應選擇農業生產組織化程度較高的基地進行GAP 認證，這些基地的集約化程度較高，能夠有效克服小農戶生產的分散性和隨意性，而對小農戶的GAP認證，目前應以摸索經驗為主，待時機成 熟后再全面推行；第三，應選擇已通過無公害認證、綠色食品認證、有機食品認證的種植、養殖基地，這些基地在植保產品使用、記錄保存 等方面均有較為成熟的經驗，只需按照GAP標準對其質量管理體系進行補充和完善便可達到要求。
實施GAP認證的好處
將出口種植、養殖基地作為GAP認證的突破口，有著十分有利的條件。，國際市場對GAP產品的認知程度較高。對出口基地實施GAP認證， 不但可以提高基地標準化生產和制度化管理水平，也提高了產品的知名度，有利于在國際市場競爭中處于有利位置。第二，出口種植、養殖 基地基礎條件較好。通過檢驗檢疫機構備案的基地，有著相對完善的質量管理體系，具有實施GAP認證的基礎。第三，對出口基地實施GAP認 證，有利于打破國外技術壁壘。出口基地對農產品質量安全的關注程度相對較高，要求農產品質量水平達到國際市場的要求，而GAP認證與國 際接軌程度較高，適合在出口基地實施，也有利于打破國外技術壁壘。第四，目前我國“公司+基地+標準化”的出口農產品生產管理模式 已初具規模，并呈現很強的生命力，通過多年的市場選擇，涌現出了大批農產品出口的龍頭企業，現在對這些企業的出口基地進行GAP認證的 時機極為適宜。第五，受國際市場的壓力影響，出口基地對符合國際標準的標準化生產需求較為迫切，自愿接受GAP認證的積極性較高。另外 ,對出口基地實施GAP認證，可有效回避與其它農產品認證之間的交叉
企業做GAP認證要提交哪些材料？
企業在準備GAP認證時，要了解清楚GAP認證需要提交的材料，包括3部分：基本材料 、體系文件、內部檢查和內部審核記錄。
（一）基本材料
1、申報材料目錄；
2、營業執照、注冊商標（復印件）;
3、申請人情況介紹，包括組織性質和形式、人員結構、組織機構、人員培訓情況、技術和質量負責人的情況等；
4、產地環境檢測和評價，產品檢測（產品消費國家/地區適用的法律法規清單，包括申請認證產品適用的農藥殘留量MRL法規）;
5、 申請認證的模塊/產品上個生產周期的記錄檔案目錄及摘要（詳細記錄檔案申請人留存備查）;
6、 當申請人為農業生產經營者時，應提供其法人注冊或自然人證明材料和土地租賃合同或土地使用證明，以及土壤栽培圖；
7、 當申請人為農業生產經營者組織時，申請人應提供其法人注冊證明材料、與農業生產者簽定的合作協議或聲明，以及土壤栽培圖；
8、 生產區域分布圖；
9、 生產流程圖。
（二）體系文件（主要程序文件和相關記錄）
1、質量手冊
2、程序性文件（如：文件控制程序、記錄控制程序、衛生質量控制程序、采購、倉庫管理程序、內部質量審核程序、檢驗控制程序、不合格品控制程序、糾正措施控制程序、員工培訓計劃 等）
3、作業手冊（如：生產作業指導書等）
（三）內部檢查和內部審核記錄
1、按照GAP國家標準，逐一比對形成內部檢查記錄。
2、按照《良好農業規范認證實施規則》附件4要求，逐一比對形成的內部審核記錄。
備注：以上材料請裝訂成冊，一式兩份。
這三類材料是企業在GAP認證時需要準備和提交的，是企業順利通過驗廠的必備條件
企業進行GAP認證需要哪幾個步驟？
GlobalGAP的網站對這些認證機構進行查閱。
關于GlobalGAP的認證一般有如下程序：
1、與認證機構聯系，認證機構發送申請表，企業將填好的申請表反饋給認證機構；
2、認證機構送報價，合同，登記表，信息表，需要遵守的GlobalGAP認證程序以及標準的檢查程序；
3、認證機構分配GlobalGAP登記號， 把登記號通知給GlobalGAP秘書處然后支付注冊費用；
4、在進行外部檢驗之前，需認證的企業應該使用“GlobalGAP檢查表”進行自我檢驗；
5、安排檢查，進行檢查，檢查員填寫檢查目錄；
6、認證機構進行審定評估；
7、如果在頒發認證之前，有要實施的整改措施，認證機構將在認證頒發之前通知經營者要進行的整改措施 的清單。被認證企業執行整改措施而且要告知認證機構的實施情況；
8、頒發證書。
出口企業應注意的是，ChinaGAP也針對GLOBALGAP的換版正在升級換版種。并且，目前歐洲的GAP與中國的GAP尚未互認，所以出口企業在選擇標準認證要考慮清楚，目前ChinaGAP只可以在國內認可