不銹鋼材質反應釜使用注意
直接接觸物料部位材質為不銹鋼的反應釜叫做不銹鋼反應釜，也有筒體全部是不銹鋼的反應釜，多用于食品廠。
說起不銹鋼反應釜，通常理解就是不銹鋼材料做的反應釜。其實，不銹鋼反應釜也有許多不是不銹鋼的地方。用戶在定做不銹鋼反應釜的時候，先要和不銹鋼反應釜生產廠家簽訂一份合同，普通的不銹鋼反應釜合同會有這樣一句話“接觸物料部位材質為不銹鋼304（也可能是不銹鋼其他標號）”，這句話的意思就是說定做的這臺不銹鋼反應釜，只有和物料接觸的部位，用的是不銹鋼，其他地方用的還是碳鋼。這里所說的其他地方，指的是那些部位？包括不銹鋼反應釜的夾套、減速機支架、支耳、開式不銹鋼反應釜的大法蘭等部位，都是用碳鋼制作的。
如果是食品廠等衛生要求嚴格的地方定購不銹鋼反應釜，一定要跟廠家溝通好，合同中會注明“夾套部位用不銹鋼304制作”，這樣生產廠家再制作的時候就會注意，夾套和支耳用不銹鋼來制作，減速機支架、開式反應釜的大法蘭會采用噴銀粉或做不銹鋼罩等方式來解決。因為大法蘭和減速機支架只能用碳鋼制作，不銹鋼材料太軟，不適合制作這些部位。
還有一種情況要重點說明：有很多開式不銹鋼反應釜是有壓力要求的。開式的不銹鋼反應釜大法蘭處是用螺栓連接的，這里的螺栓一定是碳鋼的，如果用不銹鋼螺栓連接，不銹鋼材質軟，很可能達不到固定的效果，導致不銹鋼反應釜不能保持壓力，造成故障。
