3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上，同時(shí)減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。 產(chǎn)品簡介： 油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。
產(chǎn)品特性： 款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快 產(chǎn)品簡介： 電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品。市面上的電炸鍋一般為一機(jī)多用，不僅可以油炸食品，還可以用來煮東西。電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的最理想的食品加工設(shè)備。 應(yīng)用范圍： 電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。
性能與特點(diǎn) 編輯 炸雞爐，分電熱、燃?xì)狻㈦?氣兩用三種型號，炸雞爐整體采用不銹鋼使用精制而成 具有電子定位，自動(dòng)控溫，自動(dòng)控氣排氣，超壓保險(xiǎn)等功能，體積小，無污染， 能源消耗低，方便使用，經(jīng)久耐用等特點(diǎn)，適用于肉雞鴨魚類的壓力油炸。 優(yōu)點(diǎn) 編輯 1、采用的不銹鋼材料制作，保持臺面干凈清潔。 2、臺面設(shè)計(jì)導(dǎo)油槽，避免臺面油外流的缺點(diǎn)。 3、有自動(dòng)控溫，定時(shí)、定溫，自動(dòng)控壓排氣功能。