產品特性： 油炸鍋是一種無煙型，多功能，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。 應用范圍： 電炸鍋是現代人們生活中的廚房必備廚具。 產品參數： 型號： MY-81 容量：6L 產品尺寸：280*435*300mm 炸網尺寸：180*240*140mm 油缸尺寸：240*300*140mm 溫度范圍：0-200℃ 額定頻率：50Hz 額定電壓：220v 額定功率：2500w
炸爐，根據其性能劃分，可分為電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據形狀劃分，可分為立式電炸爐和臺式電炸爐；根據功能劃分，可分為單缸炸爐、雙缸炸爐、三缸炸爐、多功能炸爐。像JUSTA炸爐，其產品線齊全，不管您是需要那款炸爐，均能滿足您的需求。炸爐選隨著生活水平的不斷提高，人們對美食的質量以及食物類型的要求越來越高，特別是對小吃的要求也是越來越多，而在這些小吃中，最受人們喜歡的卻是炸雞翅、薯條等食物。而制作這些小吃就是使用炸爐來烹飪。
根據實際需求選購電炸爐根據其內部的發熱管不同，以及其形狀的問題，炸爐有普通炸爐以及豪華炸爐之分，但在實現功效方面是差不多。目前市場上的普通炸爐所使用的發熱管質量一般，而豪華型炸爐所使用的發熱管或者銅管都是質量較為上乘，在壽命方面遠遠高于普通炸爐。而且在外觀設計上，豪華型炸爐要比普通型炸爐高檔很多，但是在價格較為昂貴，建議酒店選購豪華型炸爐較為實惠。