智能型多功能切菜機包括單切機的因此作用的另外，也可切環形如馬鈴薯、籮卜等。 可將根、莖、葉等蔬菜加工一片、絲、丁、菱、曲線圖、花丁、花片等。切開設備用以硬菜(籮卜、馬鈴薯、新鮮水果、甘薯)的切開，薄厚在1-10mm內隨意調節;往復式豎刀將刀成的菜片或軟菜(莧菜、萵筍)切割成直絲或段、曲線圖絲、方丁(或形刀)輸送皮帶每一次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度;應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好，便于切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。
1使用前把機器放在干燥、通風的水平地面上，使機器工作穩定、可靠。 2使用前檢查各部分，確認拉鏈在輸送途中是否松動，開關和電源線是否因輸送而損壞，輸送帶是否有異物。 3檢查電源電壓是否與本機的使用電壓一致。 4請專業電工進行配線，將帶有連接符號的黃綠線切實接地，將剩下的2根芯分別連接到斷路器斷開時的抽屜上線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關視輸送方向與工作原理相同（380V電壓時，轉向如不符，請調整其中兩條線芯至運轉方向正確），空載試運轉。5所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。
生產加工食品類種類：用以硬、軟各種各樣根、莖、葉菜類蔬菜水果和海帶絲的生產加工，多功能切菜機，可切制片人、塊、絲、丁、棱形、曲線形多種多樣花式。產品介紹：該設備是依據多種多樣進口機在現場應用中存有存在的不足，不斷改善設計方案生產制造，選用不銹鋼板和全滾柱軸承構造，具備外觀設計美觀大方，完善靠譜，應用檢修便捷等特性。可用直蔬菜水果脫干、冷凍、冷藏、腌制等食品企業各類蔬菜。可切蔬菜1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜