一、概述 自動穿串機采用了先進的數字控制技術，將傳感器控制、氣動控制有機結合，完全實現了自動上簽、自動穿串的全過程。主機由不銹鋼和食品級PE材料制造，符合國際食品衛生要求。臺式結構，占地面積小，移動靈活方便，工作穩定可靠，使用壽命廠；移動式PE肉串模具板。清洗方便，一機多用，可滿足用戶對穿串的各種要求。
產品功能 能穿牛、羊，雞肉串、雞珍串、雞心串、魷魚串、魚豆腐、海帶等多種形式。傳出來的串大小均勻、干凈衛生、無揉搓、口感好：用戶可根據喜好在肉串任意位置添加肥油；肉串長短在要求的范圍內可任意調整；可隨便磕碰、搖晃，沒有掉塊。本機器是肉串生產的理想選擇！
.準備工作
1.肉簽(標準是0.3cmx 30cm圓形竹簽或鋼簽，非標另議)若干放置于簽槽內與輥筒之間，機器開始工作后會自動上簽。2.將切好的食材均勻擺放在模板上。
3.確認機器.工作電壓穩定，氣泵可正常工作。二.開始工作
1.將移動磨具放到工作臺的傳輸帶上。
2.按下開關鍵，傳輸帶正常運轉，自動感應器收到信號自動工作。
3.模板上的肉穿制完畢可按下開關鍵停止工作，也可繼續放置下一塊模板，機器循環工作，效率更高。