應(yīng)用領(lǐng)域
主要用作溫濁水的混凝劑，起凈化水質(zhì)作用。 造紙工業(yè)用作上漿劑，與 松香乳液配合用于紙施膠，提高 硫酸鋁鉀紙的抗水強(qiáng)度。醫(yī)藥工業(yè)用作 防腐劑、 收斂劑、 止血?jiǎng)?/span>。加制成枯礬，可作為外用收斂止血藥；配成一定濃度水溶液，可用于防止水稻皮炎；制成氫氧化鋁，可配制成胃病藥。與青飼料一起拌和，可用于牲畜疾病防治。也是中藥材半夏、南星的腌制劑等。輕工工業(yè)用作黃色醫(yī)用玻璃的 著色劑。制革工業(yè)用作鋁鞣劑。
造紙工業(yè)中用作上漿劑，與松香乳液配合用于紙張施膠，以提高紙的抗水強(qiáng)度。醫(yī)藥工業(yè)用作防腐劑、收斂劑和止血?jiǎng)Ｖ瞥梢欢舛鹊乃芤嚎捎靡苑乐顾酒ぱ住Ｓ∪竟I(yè)中用作媒染劑、緩染劑和防染劑。還用作生產(chǎn)其他鋁鹽的原料，并用于火柴、涂料等的制造中。在分析化學(xué)中用作測(cè)定鐵、錳、銻、鋁時(shí)的化學(xué)試劑，以及細(xì)菌染色用硬化劑等。
①用于油炸食品如油條時(shí)，在和面時(shí)加入，用量為10~30g/kg。使用過多，會(huì)有澀味。在蝦片中用約6g/kg，可使油炸食品松脆。②在果蔬加工中作為保脆劑可加約0.1%，加工 京糕時(shí)，取山楂果泥量2%的該品，在深糖漿中加熱溶解，趁熱倒入山楂果泥中拌勻，再倒入成型器中冷凝后即成。加工 白糖藕片時(shí)，將藕切片后浸于該品溶液中，可防止氧化褐變。浸漬后即在沸水中燙煮，在此過程中，先后加入約占鮮藕量0.8%的該品與3%的碳酸鈉，有利于改進(jìn)品質(zhì)。 ③作為腌漬品的護(hù)色劑，用量為0.2%~2%。作凈水劑用約0.01%。亦可用于 海蜇，銀魚等的腌制脫水。此外，該品與 無水硫酸鋁鉀（燒明礬）一樣亦為配制 復(fù)合膨松劑的重要原料之一。具體應(yīng)用參見碳酸氫鈉。
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GRASFDA-2
1CFR 182.1129。
⑶ADI無需提出（FAO/WHO，1994）。
1、鋁鹽反應(yīng)
⑴取該品水溶液（1+20）加 氯化銨溶液（1+10）及氨試液（氨水400mL加水配至1000mL），生成白色膠狀沉淀，再加過量氨試液，沉淀不溶解。
⑵該品水溶液（1+20）加氫氧化鈉溶液（1+25），生成白色膠狀沉淀，再加過量的氫氧化鈉溶液（1+25），沉淀溶解。
⑶取該品水溶液（1+20）加氨試液直至生成少許沉淀為止，再加 茜素S溶液（1+1000）5滴，沉淀變?yōu)榧t色。
2、鉀鹽反應(yīng)
3、硫酸鹽反應(yīng)
⑴取該品水溶液（1+20）加 氯化鋇溶液（3+25），生成白色沉淀，再加鹽酸或 硝酸（1+9）時(shí)沉淀不溶。
⑵取本溶液加等體積的鹽酸（1+3），不呈白濁狀，也不產(chǎn)生二氧化硫氣味（區(qū)別于亞硫酸鹽）。
物理性質(zhì)無色或白色結(jié)晶、顆粒或粉末。無氣味。味苦。質(zhì)硬。在空氣中穩(wěn)定。1g溶于8.3ml水、4ml沸水、75ml甘油，不溶于乙醇。氯化鉀、硫酸銨可以增加其水中的溶解度，但幾乎不溶于硫酸銨的飽和溶液。水溶液呈中性，pH約為7。相對(duì)密度2.66。熔點(diǎn)1067℃。主要用途有血清蛋白生化檢驗(yàn)、凱氏定氮用催化劑、制備其他鉀鹽、化肥、藥物、制備玻璃、明礬等。
