全自動面條機(jī)給人們帶來了很多便利，使用它加工面條也越來越多，想要讓它壓制出更好的面條，對它的清潔保養(yǎng)是不可少的，面條加工完后機(jī)器上面會留有面團(tuán)和面粉，如果沒有及時清除掉，干燥后面團(tuán)就會形成面渣，下次再使用時會給生產(chǎn)帶來影響。主要部位采用了45#鍛鋼齒輪，軋輥采用了45#無縫鋼管，經(jīng)過熱處理，增加了軋輥的硬度，壓出來的面條更光，更有勁。
自動面條機(jī)器注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)：1.使用前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。2.開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。3.入面時極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。4.各加油點(diǎn)每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤滑脂。5.經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整及更換。6.機(jī)器長時間停用時，應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。
面條機(jī)的安全操作與保養(yǎng)：1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書。嚴(yán)格按說明書操作。2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。3.開機(jī)前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。4.嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面中，以免照成事故。5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁將手伸入軋輥齒輪鏈條切刀等危險(xiǎn)部位。7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應(yīng)加20#～30#機(jī)油。切刀表面，軋輥表明每班完畢后，加少許食用油。8.單組機(jī)型，拌面聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下離合。9.壓面前空轉(zhuǎn)（10～15）分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10～15℃以上。10. 停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。11.應(yīng)保持各輪，滾動軸承的潤滑。12.嚴(yán)禁硬的雜物掉進(jìn)軸承及齒輪內(nèi)。13.每半年更換一次軸承油脂。14.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運(yùn)轉(zhuǎn)。