蔬菜大棚因作物不同、生育期不同。對營養物質的需要量、需施用的肥料種類和濃度也不相同，果菜類定植后要控制肥水施用，蹲苗。促進迅速返青成活；開花前要控制施用氮肥。防止徒長。勤施清淡人畜糞水；坐果后重施追肥，促進多開花、多結果和果實迅速膨大成熟，防止早衰，速生葉菜，返青成活后，應勤施肥水，促進葉菜生長發育，肥水施用時，與保溫、通風和排濕相結合，視棚內氣溫、濕度、光照強度和作物生長發育狀況，靈活掌握施用。5、大棚內栽培的病蟲害管理： 塑料大棚栽培，因棚內的溫度較高。濕度大；很容易導致病害的發生，常見的有苗期的猝倒病、立枯病、霜霉病等等。。
芹菜茬每667平方米施5000千克，豇豆茬不施。番茄茬每667平方米施3000—5000千克。五、確定合理密度。黃瓜的適宜行距為60—80厘米。株距20—26厘米，每667平方米栽3500—5000株。芹菜的適宜行距為12—15厘米，株距10厘米。每667平方米栽40000—50000株，豇豆的適宜行距為60—66厘米，穴距30厘米。每667平方米栽3500株左右，番茄的適宜行距為60厘米，株距30厘米。六、及時防治病蟲害。大棚蔬菜一年四茬栽培，病蟲害嚴重，且往往突然出現，來勢猛，不易控制，應以預防為主，發現危害要及時噴灑藥物。。