新余蔬菜冷凍車銷售 除了企業(yè)的自發(fā)行為外,的推動(dòng)也很重要。業(yè)內(nèi)人士指出,應(yīng)從立法、和市場等方面建立循環(huán)利用鏈條?杉(lì)政策,給予企業(yè)一些補(bǔ)貼,同時(shí)從立法、和市場等方面建立全環(huán)節(jié)的責(zé)任制,讓包括快遞企業(yè)在內(nèi)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條都擔(dān)負(fù)起責(zé)任來。
生活中常見的牛奶制品、蔬菜瓜果、水產(chǎn)海鮮、凍牛排等易腐食品對儲(chǔ)運(yùn)有挑剔的要求,我們在流通環(huán)節(jié)中控制食品和,關(guān)鍵就是控制微生物生長速度;而控制微生物生長關(guān)鍵的是控制溫度。
過去的五年內(nèi),我國冷鏈?zhǔn)袌鲆悦磕瓿^20%的速度迅速,從2011年的800多億幣的規(guī)模,增長至2015年的幣1,600億元。預(yù)計(jì)到2020年,冷鏈行業(yè)規(guī)模將達(dá)到4,000億元的水平。
2016年,我國冷庫總?cè)萘恳殉^4000萬噸,冷藏車和保溫車保有量約11.5萬輛,分別約為“十二五”初期的2.3倍和3.6倍。
飆升的數(shù)據(jù)背后,問題也在凸顯:
據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年,在生鮮食品配送環(huán)節(jié),我國的物流損耗率高達(dá)30%!而一些美日等發(fā)達(dá)在此環(huán)節(jié)的損耗率平均數(shù)僅為3%;截止到2015年,我國冷鏈物流成本比平均冷鏈物流成本高出40%~60%!
目前,國內(nèi)80%以上的貨物運(yùn)輸仍然依賴公路,而公路、鐵路、水運(yùn)、運(yùn)輸協(xié)調(diào)能力不暢通,各運(yùn)輸部門之間各自為政的同時(shí),運(yùn)力資源受限,如梗塞在江河中一個(gè)又一個(gè)大壩和“堰塞湖”,從而物流成本居高不下,使多式聯(lián)運(yùn)的成本優(yōu)勢不能體現(xiàn)。
常規(guī)冷藏車都要裝導(dǎo)風(fēng)槽(地軌),為了使冷空氣循環(huán),效果更快,但對制冷要求不嚴(yán),或經(jīng)濟(jì)方面考慮,多數(shù)冷藏車沒有安裝導(dǎo)風(fēng)槽,裝了效果更好!
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