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工業葡萄糖 【俗稱】右旋糖 【外觀】白色結晶或顆粒狀粉末 【化學式】C6H12O6 【性狀】無臭，味甜，有吸濕性。易溶于水，在堿性條件下加熱易分解，應密閉保存，是一種能直接吸收利用，補充熱能的碳水化合物。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，工業葡萄糖對生活飲用水及各種工業用水凈化處理有著明顯的效果。工業葡萄糖適用生活飲用水，工業用水，生活用水，生活污水和工業污水處理等。產品廣泛應用于醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業
很多人都會把工業葡萄糖與食用葡萄糖搞混，不確定它們到底是在哪方面用到的。那么什么是工業級葡萄糖呢?它又與食用級葡萄糖有什么關系呢?今天小編為大家講解兩種葡萄糖之間的關系。
工業葡萄糖具有明顯的協調效應，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方。它的緩蝕率會隨溫的度升高而增加。具有優異的緩蝕阻垢作用，阻垢能力強，對鈣、鎂與鐵鹽具有很強的絡合能力，被廣泛應用于水質穩定劑，工業葡萄糖作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑達到滅公害也是其一大優點?工業葡萄糖可以用作鋼鐵表面清洗劑。鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。
葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至簡稱為葡糖，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。葡萄糖的用途相當的廣泛，主要用于食品葡萄糖食品添加劑、制藥用添加、比如冰淇淋、飲料、甜的東西等。
工業葡萄糖與食用葡萄糖的關系，
工業葡萄糖是淀粉經酸或酶完全水解的產物，由于生產工藝的不同，所以得到的葡萄糖產品的純度也不相同，一般可以分為結晶葡萄糖和全糖兩類，其中葡萄糖占干物質的95%～97%，其他的為少量因水解不完全而剩下的低聚糖，將所得的糖化液用活性炭的脫色，再流經離子交換樹脂柱，除去無機物等雜質，便得到了無色、純度高的精制糖化液。將此精制糖化液濃縮，在結晶罐冷卻結晶，得含水α一葡萄糖結晶產品;在真空罐中于較高溫度下結晶，得到無水β一葡萄糖結晶產品;在真空罐中結晶，得無水α一葡萄糖結晶產品。產品廣泛應用于污水處理、食品、醫藥、化工、微生物發酵等行業。
工業葡萄糖一般加在厭氧和好氧系統里。就厭氧而言，主要考慮因素為酸化程度，進水COD，反應在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質池（綜合調節池）就可以調節的。PH較高，酸化不充分的情況下一般是需要加葡萄糖促進酸化。 好氧而言，在不缺少BOD的情況下是不需要加的，缺少的話就要加了，因為缺少BOD的情況下，容易會產生硝化。這是我們在實際運行中遇到的情況。希望對你有幫助。 用量根據進水水質情況來決定加多少，一般是加在進生化池前，用水溶解后加入。
工業葡萄糖用途：
1、工業葡萄糖在污水中的作用：污水處理中為什么要加工業葡萄糖污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
2、工業級葡萄糖皮革工業使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
3、工業葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電度）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果。
4、工業葡萄糖可以作水泥摻合劑：水泥中添加一定數量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天,而不影響其牢度。 5、工業葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。
6、作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害；
工業葡萄糖在調試及工作進程有很多影響處置作用的要素,首要有進水COD濃度、pH值、溫度、溶解氧等,所以對全部系統通過感官判別和化學分析方法進行監測是必不可少的。根據監測分析的作用對影響要素進行調整，使處置抵達作用。
1、溫度：溫度是影響全部技術處置的首要環境要素,各種微生物都在特定規劃的溫度內生長。生化處置的溫度規劃在10～40℃,溫度在20～30℃。任何微生物只能在一定溫度規劃內生計，在合適的溫度規劃內可很多生長繁殖。在污泥培養時，要將它們置于合適溫度條件下，使微生物以快的生長速率生長，過低或過高的溫度會使代謝速率緩慢、生長速率也緩慢，過高的溫度對微生物有致死作用。
2、pH值：微生物的生命活動、物質代謝與pH值密切相關。大多數細菌、原生動物的適pH值為6.5～7.5，在此環境中生長繁殖棒，它們對pH值的習氣規劃在4～10。而活性污泥法處置廢水的曝氣系統中，作為活性污泥的主體，菌膠團細菌在6.5～8.5的pH值條件下可發作較多粘性物質，構成出色的絮狀物。
3、營養物質：廢水中的微生物要不斷地汲取營養物質，通過分解代謝(異化作用)使凌亂的高分子物質或高能化合物降解為簡略的低分子物質或低能化合物，并釋放出能量;通過構成代謝(同化作用)運用分解代謝所供應的能量和物質，轉化成自身的細胞物質;一同將發作的代謝廢物排泄到體外。水、碳源、氮源、無機鹽及生長要素為微生物生長的條件。廢水中應按BOD5∶N∶P=100∶5∶1的比例補償氮源、含磷無機鹽，為活性污泥的培養創造出色的營養條件。?
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