認證:獨立的第三方對滿足認證要求的產(chǎn)品、過程或服務(wù)給出書面證明的過程。
木材認證:包括森林經(jīng)營認證和產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認證。
產(chǎn)銷監(jiān)管鏈:由原木、運輸、加工和流通的各個環(huán)節(jié)所組成的鏈。對產(chǎn)銷監(jiān)管鏈進行跟蹤就可以確定產(chǎn)品的最終來源。
環(huán)境管理體系:在環(huán)境管理目標框架內(nèi),通過環(huán)境政策的制定、執(zhí)行和評估機構(gòu)的監(jiān)督來實現(xiàn)各階段的環(huán)境管理目標。
環(huán)境標簽: 對滿足環(huán)境要求的產(chǎn)品和服務(wù)的說明,包括符號、圖形、產(chǎn)品標簽、包裝、產(chǎn)品許可、技術(shù)公告、廣告等多種表達形式。
林產(chǎn)品標簽: 在林產(chǎn)品上對其原材料的來源地及其經(jīng)營水平進行說明。林產(chǎn)品標簽建立在森林經(jīng)營認證和產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認證的基礎(chǔ)上,它可以在產(chǎn)品上,也可以在產(chǎn)品外。
授權(quán): 一個主體將權(quán)力委托給另一個主體。在森林認證時,授權(quán)指的是認證授權(quán)機構(gòu)將森林認證的權(quán)力授予認證機構(gòu),再由認證機構(gòu)對森林經(jīng)營單位和木材
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推動認證的力量是多方面的,有市場力量推動的在企業(yè)自愿基礎(chǔ)上的森林經(jīng)營認證,也有應(yīng)公眾要求對企業(yè)森林經(jīng)營的某些方面進行的認證,還有在法律和法規(guī)約束下對企業(yè)進行的強制性認證。
以市場為導(dǎo)向的森林經(jīng)營認證指企業(yè)在完全自愿的基礎(chǔ)上,向認證機構(gòu)提出申請,按照改善森林經(jīng)營或可持續(xù)的經(jīng)營標準對特定森林區(qū)域進行自愿的獨立認證,其目的是向市場傳遞信息,通常包括林產(chǎn)品的標簽和產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的認證。
對特定森林經(jīng)營需求的認證/認定指按照有關(guān)環(huán)境保護和社會經(jīng)濟發(fā)展公認的系列要求,對有關(guān)森林資產(chǎn)或項目(如社區(qū)林業(yè)、合作森林經(jīng)營項目、農(nóng)場林業(yè))的森林經(jīng)營某一或多個方面的質(zhì)量進行獨立的認證/認定。
強制認證/認定指監(jiān)測遵守有關(guān)森林經(jīng)營和產(chǎn)銷監(jiān)管鏈規(guī)章制度的獨立的強制認證。它是加強法律實施的一種措施,以確保遵守森林經(jīng)營法規(guī)和控制林產(chǎn)品的非法采伐和貿(mào)易。 環(huán)境服務(wù)認證指按照公認的系列基準條件對特定森林區(qū)域提供的環(huán)境服務(wù)(如碳沉降、水土保持、控制侵蝕、生物多樣性保護等)進行的獨立認證。它以市場、法規(guī)或計劃項目為基礎(chǔ),其執(zhí)行也常與以業(yè)績標準為基礎(chǔ)的森林可持續(xù)經(jīng)營的認證聯(lián)系在一起。
環(huán)境管理體系認證指環(huán)境管理體系(ISO14001/14004標準或類似的標準)的獨立認證,它是建立和展示森林經(jīng)營單位經(jīng)營能力的一種措施,以管理和控制其經(jīng)營活動對環(huán)境的影響。
另外,認證還可應(yīng)用于認定國家或組織是否遵守了國際協(xié)議(如《京都議定書》減少溫室氣體排放數(shù)量的目標)。一個認證項目也可能包括幾種認證類型。
大部分認證是以市場為導(dǎo)向,包括以業(yè)績?yōu)榛A(chǔ)的(如FSC體系和泛歐森林認證體系)和以管理體系為基礎(chǔ)的(如ISO14001/4標準)認證。我們一般討論的都是這種以市場為導(dǎo)向的自愿認證體系。
FSSC 22000 是專門為食品產(chǎn)業(yè)鏈中的組織制定的食品安全體系認證,可申請該認證的組織包括加工或制造動物產(chǎn)品、易腐爛的植物產(chǎn)品、長保質(zhì)期產(chǎn)品及(其他)食品配料(例如添加劑、維生素和生物培養(yǎng)產(chǎn)品)以及食品包裝制造的廠商。
FSSC 22000 采用現(xiàn)有的 ISO 22000、ISO 22003 標準和行業(yè)前提方案( PRP) 技術(shù)規(guī)范,經(jīng)過與眾多相關(guān)組織進行廣泛、公開的咨詢制定而成。獲得 ISO 22000 認證的制造商只要符合行業(yè) PRP 技術(shù)規(guī)范和計劃的附加要求,即可獲得完全被全球食品安全倡議組織(GFSI) 接受的 FSSC 22000 認證。
食品安全體系認證 FSSC 22000 認證的優(yōu)勢之處在于針對食品鏈不同的行業(yè)類別明確了其前提方案要求,易于被處于食品供應(yīng)鏈不同環(huán)節(jié)的組織接受、實施及審核。
FSSC22000標準一經(jīng)全面實施,即成為GFSI認可的第六項常規(guī)標準。這項舉措將在全球范圍內(nèi)降低供應(yīng)鏈的采購成本并提升一致性,同時提高最終用戶對第三方認證的信心,并提供更多的靈活性及選擇性。FSSC22000自誕生之日起,即獲得了多家國際食品制造巨頭的青睞,不僅要求旗下各子公司取得FSSC22000認證,還把取得FSSC22000作為供應(yīng)商準入制度中的一項要求。同時,不少國際零售商巨頭逐步把這個全球性食品安全認證作為供應(yīng)商準入制度中的一項標準。
作為食品生產(chǎn)制造商,如果您已經(jīng)取得了ISO 22000的認證,您只需要進行ISO22002-1的審核,就可以取得FSSC 22000標準的認證。沒有獲得ISO 22000認證的制造商將需要進行差距分析,以確定進行FSSC 22000認證的最實用路徑。