生產(chǎn)制造木桶酒容器 不銹鋼多用桶 實木酒桶圖片
實木酒桶：
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品牌：仁泰
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加工定制：是 |
規(guī)格型號：定制 |
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編號：rt0537
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工藝：激光雕刻/絲網(wǎng)印 |
外膽材質(zhì)：橡木 |
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內(nèi)膽材質(zhì)：不銹鋼
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包裝層次：內(nèi)層包裝 |
產(chǎn)地：山東曲阜 |
【白酒木酒桶-產(chǎn)品功效】 白酒木酒桶可以更好地將橡木香氣融解到紅酒中，并對紅酒結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重要影響，橡木桶桶內(nèi)的酵母改變了紅酒與橡木的反應，起平衡果香與橡木香的作用；白酒木酒桶對紅酒多酚物質(zhì)，特別是硬單寧的構(gòu)成物質(zhì)進行氧化和聚合，緩慢氧化可以改變紅酒性質(zhì)，白酒木酒桶能夠促進不可溶解物質(zhì)沉淀，使紅酒柔和均衡，增強紅酒色澤和穩(wěn)定性。? 白酒木酒桶可使紅酒從橡木滲取芳香物質(zhì)和單寧，增加紅酒香氣復雜性，特別是香草香氣；橡木的木質(zhì)素中最重要的成分是香草醛，丁子香酚，愈創(chuàng)木酚及衍生物，經(jīng)過白酒木酒桶培養(yǎng)后這類物質(zhì)比白紅酒高，增強紅酒的層次質(zhì)感和濃郁程度。
【木酒桶-產(chǎn)品優(yōu)勢】木酒桶可以更好地將橡木香氣融解到紅酒中，并對紅酒結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重要影響，橡木桶桶內(nèi)的酵母改變了紅酒與橡木的反應，起平衡果香與橡木香的作用；木酒桶對紅酒多酚物質(zhì)，特別是硬單寧的構(gòu)成物質(zhì)進行氧化和聚合，緩慢氧化可以改變紅酒性質(zhì)，木酒桶能夠促進不可溶解物質(zhì)沉淀，使紅酒柔和均衡，增強紅酒色澤和穩(wěn)定性。 木酒桶可使紅酒從橡木滲取芳香物質(zhì)和單寧，增加紅酒香氣復雜性，特別是香草香氣；橡木的木質(zhì)素中最重要的成分是香草醛，丁子香酚，愈創(chuàng)木酚及衍生物，經(jīng)過木酒桶培養(yǎng)后這類物質(zhì)比白紅酒高，增強紅酒的層次質(zhì)感和濃郁程度。