條編小酒簍 無內膽桑皮紙全糊酒簍 特快釀酒設備
酒簍:
品牌:仁泰
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加工定制:是 |
制作周期:30左右 |
承重:10kg
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高度:90mm |
功能:酒桶 |
造型:閉口
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原產地:曲阜 |
用途:通用包裝、酒水、周轉桶等 |
酒簍是盛酒的最好的器具,用它盛酒不變味不跑味,永不變質。
酒簍是用柳條編的,里面用發好的豬血粘毛頭紙糊的,一共糊一十八層。簍口蓋一種棉蓋,外用新鮮的豬尿脬(pao)蒙上,尿脬干后會把簍口封的嚴絲合縫的。不長期貯存不用蒙豬尿脬。如:商戶由燒鍋運回散賣的酒不用封。有的人家買一兩簍酒,存起來過一兩年再喝,味道非常好,就得封。酒簍存酒,酒的品質會非常好。
“血料”是用動物血(多用豬血)和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質膠質鹽,與酒精形成半滲透的薄膜,這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透,對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用,30度以下的白酒因為水的所占比例較大,容易滲透血料紙而引起損耗,貯存過久,還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。
血料容器的優點是可以就地取材,成本較低,不易損壞。大型的酒簍(酒海)、酒箱每個裝酒可達5噸以上。
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