木質(zhì)酒海批發(fā)價(jià)格 不銹鋼內(nèi)膽桶 內(nèi)不銹鋼外包木制散酒容器
產(chǎn)品名稱(chēng):木酒海
產(chǎn)品規(guī)格:5噸
制作工藝: 桑皮紙裱糊
材 料: 松木、梧桐木
運(yùn)輸方式: 物流運(yùn)輸
付款方式: 線上、微信、銀行
產(chǎn)品介紹:多層桑皮紙裱糊,涂血料制成
【溫馨提示】
本產(chǎn)品報(bào)價(jià)為參考價(jià)格,僅作支持網(wǎng)上交易用途。
另原材料不銹鋼價(jià)格不固定,故產(chǎn)品具體規(guī)格、價(jià)格詳談!
木制酒海制作工藝
酒海在中國(guó)古代指的是一種大型的盛酒容器,由橡木木板經(jīng)傳統(tǒng)工藝卯榫咬合制成,其內(nèi)壁表層采用100多層的桑皮宣紙,輔以鹿血、蛋清、蜂蠟等幾種有機(jī)物調(diào)和裱糊而成,每個(gè)木海可儲(chǔ)酒5噸到6噸。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個(gè)神奇的現(xiàn)象:“存水揮失殆盡,儲(chǔ)酒滴酒不漏”。
木制酒海藏出好酒的秘密
木制酒海避免酒接觸金屬,有利于酒的酯化、酒的儲(chǔ)存,更有益人體健康。由于“木制酒海”制作材料及工藝的特殊性,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應(yīng)、分子締合反應(yīng)、酯化反應(yīng)等過(guò)程中,維持了獨(dú)特的酸堿平衡,促進(jìn)了乙醇和水分子的緊密結(jié)合。從“木制酒海”溶解到酒中的獨(dú)特香味及營(yíng)養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長(zhǎng)。
好酒在于藏!在酒業(yè)百年木制酒海群中,儲(chǔ)藏了30年左右的老酒,它們擁有豐富的微生物群體,由于木制酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,適于長(zhǎng)期貯存,且“木制酒海”越老,品質(zhì)越佳。