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    裱糊木酒桶
    發布者:曲阜市仁泰容器包裝有限公司  發布時間:2018-07-18 16:14:22  訪問次數:32

         白酒儲存一噸五噸藤編酒海 不銹鋼散酒桶 裱糊木酒桶mmexport1523403872362_副本

     

     仁泰容器廠生產各種酒容器,盛酒容器據有悠久的歷史性傳統。為盛酒容器類產品的儲存工作,我廠很早就在實踐中發現:“酒經過血料酒容器原料制成的一種可塑性蛋白質膠質鹽,遇酒精即可成半滲透的薄膜,可使酒質起到良好的作用,使酒質、味更佳。我容器廠研制生產的木質酒海儲存的高端酒容器。

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     酒簍和酒海內,都是用桑皮紙或宣紙,涂上鹿血加雞蛋清,裱糊百層以上,大酒海裱糊多達千層。這樣裝入白酒后,既不漏酒又能‘透氣’,有利于白酒微生物活動,加速白酒的氧化酯化過程,使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見方的口,厚木蓋內壁也是宣紙裱糊的,裝入酒、蓋上蓋后,還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。

    常言道“竹籃打水一場空”,但是藤編的筐、竹子扎的簍子竟然都可以拿來放酒,這是為什么呢?

    竹籃也能打水的秘密,就在于里面糊上了一層“血料紙”。

    “血料”是用動物的血(一般是豬血)和石灰制成的一種可塑性的蛋白質鹽,遇到酒精就會形成半滲透的薄膜。這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透。有了這種神奇的血料紙,我們裝酒的容器就可以很隨意了—木箱、藤筐、竹簍都不在話下,它們都被叫做“血料容器”,也叫酒海。而且它們“裝酒滴酒不漏、裝水揮失殆盡”,必須保持一直有酒的狀態,不然內壁的紙會龜裂,就沒有密封作用了。
    這個容器的名字叫“酒海”。別小看這些藤筐,它們的直徑為兩米至兩米五左右,高約三米,一般可儲存5到6噸酒。
    不僅有藤編的酒海,還有規模更大的混凝土地下酒海。


     

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