榆林子洲高速擺盤機資訊
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用于制作各種月餅等各類包餡食品制作
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產品介紹： |
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◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作 |
匯金達自動化生產的HYS—6000酥餅成型機組，由主機、捏花成型機、加餡機三臺配套單機組成。整個機組配備有結構成套、德國SIKE光電、驅動馬達、變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等知名品牌。同食品部分均采用優質不銹鋼，確保生產平穩、可靠、衛生。適用于大、中型糕餅生產廠家，生產不同地區特色的酥餅（福建綠豆餅<糕>、餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅等），以及不同地方口味的休閑小面包、漢堡等。整套設備生產能耗低，操作方便，只需3-4人即可操作。
HYS—6000酥餅成型機組在HYS—3600酥餅、兩道成型機組基礎上改進而成。面皮經過兩道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加；每道壓面輪皆有厚薄裝置來設定面皮之厚度以或產品的重量；面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經過后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，通過分離式加餡加餡，再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花機，并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小；具同步調速功能，操作更加方便。切刀座可更換為不同產品的切刀座，刀座經久耐用，清洗方便。
詳情來電1395--353-6328
工藝流程：
預制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，由三道漸進搟壓成形主機壓面、搟面，在卷面之前通過加餡機加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經捏花機收口、分團、成形，使酥皮厚薄均勻、筋度。純仿手工制作，確保制品烘焙工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀，酥皮層次分明，口味保持手工原味。
在記者的采訪中，很多企業的經理對該方面的兩種人才出極大的，他們分別是模具設計人才和CNC數控加工人才。他們表示，懂繪圖，會看圖紙，會使用AUTOCAD、PRO/E等繪制模具圖紙及加工圖紙，有一定工作的模具設計人才；和懂加工工藝，會使用MASTERCAM或UG編寫刀路，在廣東地區還特別要求會加工銅工，有一定的的CNC數控加工人才，是目前社會較、企業急需的人才。
目前模具設計及數控編程專業的生在數控和其他方面很難社會的需要，一些培訓機構開起了較專業的中短期（1個月至5個月不等）培訓班，并配合勞動保障部門進行職業技能鑒定工作，職業技能書者更容易取得用人單位的信賴。但由于模具設計與數控加工培訓設備投入資金大，要求實操豐富，因此專業培訓機構很少。如今，在廣東，已有為數不多的幾家培訓中心開設了模具設計及數控加工這一課程，但是在專業內容設置上都存在著一些缺陷。
在模具設計及數控編程培訓方面享有盛譽的中為教育負責人在接受記者采訪時認為，由于這類培訓時間較短，培訓機構必須以下幾個條件：隊伍的整體素質要高，專業技術要精，教學能力也要強，尤其是的實際操做一定要豐富；教學要好，要結合工廠的實際工作進例教學，專業課程搭配要合理，要緊跟市場對人才的需求；要有完善的實際操做設備，理論與實際操做要緊密結合。
理化研究所等研究小組13日宣布，他們成功出一種在溫度上升時會收縮的新型合金材料。如果將它和混合，可以生產出不論溫度如何變化其形狀仍保持不變的材料，這在精密儀器加工等方面應用前景廣闊。據《每日新聞》13日報道，一般金屬等物體遇熱后會發生，但這種新型合金材料反而具有遇熱收縮的特性。雖然此前也有其他研制出遇熱收縮的材料，但由于強度低、收縮率難以控制、原料價格昂貴等原因都難以走向實用化。該研究小組的新型材料采用錳、鍺等常見原料，收縮率易于控制而且加工方便，重要的是它的度適用于各種儀器。研究小組成員竹中康司介紹說，這一新材料的發明使制造不受溫度影響的納米級的加工工具成為可能，而且這一專利將給帶來可觀的經濟效益。機械設備
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