哈爾濱的紅腸是非常有名的， 也是到哈爾濱出差旅游必買的特產。最近小編出差買了兩家的紅腸，買到手的紅腸中發現一個問題：就是軟硬度不同。軟的紅腸沒有脆脆的口感，硬的紅腸又沒有那種彈性。所以達不到一種適中的狀態。咬下去一口不得不想到專業知識，那就是對物性的檢測。說到這里就說一下檢測紅腸彈性、硬度的設備吧！ 說明: 物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。 加工食品，食品原料，農業產品，漁業製品 果凍、布丁、豆腐、魚漿、豆類、麵類、糖果、麵包、火腿、香腸、奶酪、黃豆優酪乳、米果、水果、蔬菜、番茄醬、蛋糕 醫藥產品 錠劑、膠囊、顆粒、軟膏、絆創膏、注射器、注射針、牙科材料 化妝品 口紅、唇蜜、凝膠、粉餅、肥皂 工業製品 橡膠、包裝材料、接著劑、膠帶、開關、IC晶片、黏土、薄膜 試驗項目: 果凍壓縮 布丁壓縮 豆腐壓縮 蟹肉絲切斷 米果切斷 錠劑切斷 軟糖切斷 麵條切斷 膠囊壓縮 起司壓縮 巧克力切斷 麻糬壓縮 魚漿破斷 香腸破斷 麵包壓縮 粉餅壓縮 規格:
●果凍強度試驗
●斷裂和破碎強度試驗
●蠕變試驗
●彎曲試驗
●質感測試
●附著力測試
●流變粘性測試
●探針粘性測試
●粘度和粘彈性試驗
