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　中聯(lián)配件主要生產(chǎn)攪拌機(jī)以及各種刀片，與機(jī)械制造密切相關(guān)。混合攪拌機(jī)是中聯(lián)配件中的主打產(chǎn)品，混合攪拌機(jī)是食品機(jī)械中用得最多的一種，下面分別說(shuō)明該機(jī)拖動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)和應(yīng)用變頻器后的效果。
1.混合攪拌機(jī)的負(fù)載性質(zhì)
　　攪拌機(jī)的種類(lèi)很多:有要求高速攪拌點(diǎn)心發(fā)泡料的，也有要求低速攪拌餡料的，因而要求變頻器有較寬的調(diào)速范圍。
　　攪拌機(jī)屬于恒轉(zhuǎn)矩負(fù)載，但亦因溫度、粘度變化可能達(dá)到正常負(fù)載的2-3倍，故在選擇電動(dòng)機(jī)容量時(shí)，必須考慮能承受過(guò)載，常按正常容量的2倍來(lái)選定。圖14一11所示是典型的攪拌機(jī)構(gòu)造及變頻器電路。
　　2.攪拌機(jī)對(duì)變頻器的要求
　　如上述，攪拌機(jī)在采用變頻調(diào)速時(shí)，對(duì)于瞬間的過(guò)載，要求不跳閘，即要求有“防止失速”的功能。為此要求做到:
　　①針對(duì)攪拌過(guò)程中的負(fù)載變化，自動(dòng)計(jì)算出負(fù)載轉(zhuǎn)矩，通過(guò)轉(zhuǎn)矩、轉(zhuǎn)差補(bǔ)償功能保持轉(zhuǎn)速穩(wěn)定。
　　②當(dāng)負(fù)載過(guò)大時(shí)，由防止失速功能使電動(dòng)機(jī)自動(dòng)降速以抑制過(guò)電流。圖14一12所示為防止失速功能的電流、轉(zhuǎn)矩、轉(zhuǎn)速的對(duì)應(yīng)關(guān)系。
　　上述保護(hù)功能可用圖14一12的特性來(lái)描述。例如，當(dāng)負(fù)載轉(zhuǎn)矩增加至兀時(shí)，變頻器發(fā)出報(bào)警信號(hào)，在達(dá)到T2時(shí)，防止失速功能動(dòng)作(進(jìn)人下垂特性)，電動(dòng)機(jī)進(jìn)人保護(hù)性降速運(yùn)行狀態(tài)。若過(guò)載時(shí)間過(guò)長(zhǎng)使電動(dòng)機(jī)發(fā)熱，則由變頻器的電子熱繼電器進(jìn)行保護(hù)。