【2016版】中國豬肉制品行業市場發展創新模式與未來發展戰略研究報告
》》》》華《《《《研》》》》中《《《《商》》》》研《《《《究》》》》院
報告編號：248045【華研 中商 研究院】
出版日期：2016年3月
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【報告目錄】
第一章2014-2015年中國豬肉制品行業發展概述 14
第一節 豬肉制品行業概述 14
一、豬肉制品的介紹 14
二、豬肉制品的特點 14
第二節 豬肉制品上下游產業鏈分析 15
一、產業鏈模型介紹 15
二、豬肉制品行業產業鏈分析 15
第三節 豬肉制品行業生命周期分析 17
一、行業生命周期概述 17
二、豬肉制品行業所屬的生命周期 18
第四節 行業經濟指標分析 21
一、贏利性 21
二、附加值的提升空間 22
三、進入壁壘退出機制 23
四、行業周期 24
第二章2014-2015年世界豬肉制品市場運行形勢分析 25
第一節 2015年全球豬肉制品行業發展回顧 25
第二節 亞洲地區主要市場概況 27
第三節 歐盟主要國家市場概況 27
第四節 北美地區主要市場概況 28
第五節 2016-2021年世界豬肉制品發展走勢預測 29
第三章 2016年中國豬肉制品產業發展環境分析 31
第一節 2016年中國宏觀經濟環境分析 31
一、GDP歷史變動軌跡分析 31
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 32
三、2016年中國宏觀經濟發展預測分析 34
第二節 豬肉制品行業主管部門、行業監管體 47
第三節 中國豬肉制品行業政策環境分析 47
第四節 2015年中國豬肉制品產業社會環境發展分析 48
一、人口環境分析 48
二、教育情況分析 49
三、文化環境分析 50
四、生態環境分析 50
五、中國城鎮化率 52
六、居民消費觀念和習慣分析 54
第四章 2015年中國豬肉制品產業運行情況 56
第一節 中國豬肉制品行業發展狀況 56
一、豬肉制品行業市場現狀分析 56
二、豬肉制品行業市場需求情況 58
三、豬肉制品行業市場市場容量 59
第二節 中國豬肉制品行業技術發展分析 62
第三節 豬肉制品行業未來發展趨勢預測 63
第五章2014-2015年中國豬肉制品市場發展分析 65
第一節 中國豬肉制品行業競爭現狀 65
第二節 中國豬肉制品行業集中度分析 67
一、市場集中度 67
二、企業集中度 67
三、區域集中度 69
第三節 中國豬肉制品行業存在的問題 70
第四節 中國豬肉制品行業國際競爭力分析 70
第六章 2014-2015年中國豬肉制品行業競爭情況 73
第一節 行業競爭結構分析 73
一、現有企業間競爭 73
二、潛在進入者分析 73
三、替代品威脅分析 75
四、供應商議價能力 75
五、客戶議價能力 76
第二節 豬肉制品行業SWOT分析 77
一、優勢 77
二、劣勢 78
三、機會 78
四、威脅 80
第三節 中國豬肉制品行業競爭力優勢分析 81
一、整體競爭力評價 81
二、競爭力評價結果分析 84
三、競爭優勢評價及構建建議 85
第七章 豬肉制品行業重點生產企業分析 86
第一節 雙匯集團 86
一、企業概況 86
二、企業主要經濟指標分析 88
三、企業盈利能力分析 88
四、企業償債能力分析 89
五、企業運營能力分析 91
六、企業成長能力分析 93
第二節 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 94
一、企業概況 94
二、企業主要經濟指標分析 95
三、企業盈利能力分析 95
四、企業償債能力分析 96
五、企業運營能力分析 98
六、企業成長能力分析 100
第三節 河南眾品食業股份有限公司 101
一、企業概況 101
二、企業主要經濟指標分析 104
三、企業盈利能力分析 105
四、企業償債能力分析 106
五、企業運營能力分析 108
六、企業成長能力分析 110
第四節 龍大食品集團有限公司 111
一、企業概況 111
二、企業主要經濟指標分析 113
三、企業盈利能力分析 113
四、企業償債能力分析 114
五、企業運營能力分析 116
六、企業成長能力分析 118
第五節 山東得利斯食品股份有限公司 119
一、企業概況 119
二、企業主要經濟指標分析 122
三、企業盈利能力分析 122
四、企業償債能力分析 123
五、企業運營能力分析 125
六、企業成長能力分析 127
第八章 2016-2021年豬肉制品行業發展預測 129
第一節 2016-2021年中國豬肉制品行業未來發展前景分析 129
一、2016-2021年中國豬肉制品市場發展環境分析 129
二、2016-2021年中國豬肉制品行業市場規模預測 130
三、2016-2021年中國豬肉制品行業市場發展趨勢分析 130
第二節 2016-2021年中國豬肉制品行業市場供需預測 132
第三節 2016-2021年中國豬肉制品行業盈利走勢預測 133
第九章 2016-2021年中國豬肉制品行業投資風險與營銷分析 137
第一節 2016-2021年豬肉制品行業進入壁壘分析 137
第二節 2016-2021年中國豬肉制品行業投資環境分析 137
第三節 中國豬肉制品行業投資風險 138
一、政策風險 138
二、技術風險 138
三、競爭風險 140
四、其他風險 140
第十章 2016-2021年中國豬肉制品行業發展策略及投資建議 142
第一節 豬肉制品行業市場的重點客戶戰略實施 142
一、實施重點客戶戰略的必要性 142
二、合理確立重點客戶 144
三、對重點客戶的營銷策略 146
四、強化重點客戶的管理 149
五、實施重點客戶戰略要重點解決的問題 151
第二節 投資建議 152
圖表目錄
圖表 1 生豬長產業鏈示意圖 16
圖表 2 中國豬肉制品行業所處生命周期示意圖 19
圖表 3 行業生命周期、戰略及其特征 20
圖表 4 2004年II季度—2015年4季度國內生產總值季度累計同比增長率（%） 31
圖表 5 2010年1-12月—2015年1-12月固定資產投資完成額月度累計同比增長率（%） 32
圖表 6 2004年12月—2015年12月工業增加值月度同比增長率（%） 34
圖表 7 2004年12月—2015年12月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 36
圖表 8 2004年12月—2015年12月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%） 38
圖表 9 2015年12月居民消費價格主要數據 40
圖表 10 2004年12月—2015年12月工業品出廠價格指數（上年同月=100） 43
圖表 11 2005年12月—2015年12月貨幣供應量月度同比增長率（%） 45
圖表 12 2014年年末人口數及其構成 48
圖表 13 2009-2015年高等教育，中等職業教育及普通高中招生人數 49
圖表 14 2015年中國各省城鎮化率排名 52
圖表 15 中國的深加工率僅為發達國家平均水平的約33% 57
圖表 16 2000-2015年中國豬肉消費量統計：萬噸 59
圖表 17 2000-2015年中國居民家庭人均年豬肉購買量：千克 60
圖表 18 中國分地區豬肉制品產量情況如下圖所示： 69
圖表 19 各區域的總體經營數據如下表： 69
圖表 20 如下圖所示： 84
圖表 21 近3年雙匯集團銷售毛利率變化情況 88
圖表 22 近3年雙匯集團資產負債率變化情況 89
圖表 23 近3年雙匯集團產權比率變化情況 90
圖表 24 近3年雙匯集團固定資產周轉次數情況 91
圖表 25 近3年雙匯集團流動資產周轉次數變化情況 92
圖表 26 近3年雙匯集團總資產周轉次數變化情況 93
圖表 27 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司銷售毛利率變化情況 96
圖表 28 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司資產負債率變化情況 97
圖表 29 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司產權比率變化情況 98
圖表 30 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司固定資產周轉次數情況 99
圖表 31 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 99
圖表 32 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司總資產周轉次數變化情況 100
圖表 33 近3年河南眾品食業股份有限公司銷售毛利率變化情況 105
圖表 34 近3年河南眾品食業股份有限公司資產負債率變化情況 106
圖表 35 近3年河南眾品食業股份有限公司產權比率變化情況 107
圖表 36 近3年河南眾品食業股份有限公司固定資產周轉次數情況 108
圖表 37 近3年河南眾品食業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 109
圖表 38 近3年河南眾品食業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 110
圖表 39 近3年龍大食品集團有限公司銷售毛利率變化情況 113
圖表 40 近3年龍大食品集團有限公司資產負債率變化情況 115
圖表 41 近3年龍大食品集團有限公司產權比率變化情況 115
圖表 42 近3年龍大食品集團有限公司固定資產周轉次數情況 116
圖表 43 近3年龍大食品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 117
圖表 44 近3年龍大食品集團有限公司總資產周轉次數變化情況 118
圖表 45 近3年山東得利斯食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 122
圖表 46 近3年山東得利斯食品股份有限公司資產負債率變化情況 124
圖表 47 近3年山東得利斯食品股份有限公司產權比率變化情況 124
圖表 48 近3年山東得利斯食品股份有限公司固定資產周轉次數情況 125
圖表 49 近3年山東得利斯食品股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 126
圖表 50 近3年山東得利斯食品股份有限公司總資產周轉次數變化情況 127
圖表 51 屠宰和肉制品加工應對豬肉漲價的可選措施 134
表格目錄
表格 1 近4年雙匯集團銷售毛利率變化情況 88
表格 2 近4年雙匯集團資產負債率變化情況 89
表格 3 近4年雙匯集團產權比率變化情況 90
表格 4 近4年雙匯集團固定資產周轉次數情況 91
表格 5 近4年雙匯集團流動資產周轉次數變化情況 92
表格 6 近4年雙匯集團總資產周轉次數變化情況 93
表格 7 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司銷售毛利率變化情況 95
表格 8 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司資產負債率變化情況 96
表格 9 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司產權比率變化情況 97
表格 10 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司固定資產周轉次數情況 98
表格 11 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 99
表格 12 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司總資產周轉次數變化情況 100
表格 13 近4年河南眾品食業股份有限公司銷售毛利率變化情況 105
表格 14 近4年河南眾品食業股份有限公司資產負債率變化情況 106
表格 15 近4年河南眾品食業股份有限公司產權比率變化情況 107
表格 16 近4年河南眾品食業股份有限公司固定資產周轉次數情況 108
表格 17 近4年河南眾品食業股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 109
表格 18 近4年河南眾品食業股份有限公司總資產周轉次數變化情況 110
表格 19 近4年龍大食品集團有限公司銷售毛利率變化情況 113
表格 20 近4年龍大食品集團有限公司資產負債率變化情況 114
表格 21 近4年龍大食品集團有限公司產權比率變化情況 115
表格 22 近4年龍大食品集團有限公司固定資產周轉次數情況 116
表格 23 近4年龍大食品集團有限公司流動資產周轉次數變化情況 117
表格 24 近4年龍大食品集團有限公司總資產周轉次數變化情況 118
表格 25 近4年山東得利斯食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 122
表格 26 近4年山東得利斯食品股份有限公司資產負債率變化情況 123
表格 27 近4年山東得利斯食品股份有限公司產權比率變化情況 124
表格 28 近4年山東得利斯食品股份有限公司固定資產周轉次數情況 125
表格 29 近4年山東得利斯食品股份有限公司流動資產周轉次數變化情況 126
表格 30 近4年山東得利斯食品股份有限公司總資產周轉次數變化情況 127