【2016版】中國豬肉制品行業(yè)市場發(fā)展創(chuàng)新模式與未來發(fā)展戰(zhàn)略研究報告
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報告編號：248045【華研 中商 研究院】
出版日期：2016年3月
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【報告目錄】
第一章2014-2015年中國豬肉制品行業(yè)發(fā)展概述 14
第一節(jié) 豬肉制品行業(yè)概述 14
一、豬肉制品的介紹 14
二、豬肉制品的特點 14
第二節(jié) 豬肉制品上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析 15
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型介紹 15
二、豬肉制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 15
第三節(jié) 豬肉制品行業(yè)生命周期分析 17
一、行業(yè)生命周期概述 17
二、豬肉制品行業(yè)所屬的生命周期 18
第四節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟指標分析 21
一、贏利性 21
二、附加值的提升空間 22
三、進入壁壘退出機制 23
四、行業(yè)周期 24
第二章2014-2015年世界豬肉制品市場運行形勢分析 25
第一節(jié) 2015年全球豬肉制品行業(yè)發(fā)展回顧 25
第二節(jié) 亞洲地區(qū)主要市場概況 27
第三節(jié) 歐盟主要國家市場概況 27
第四節(jié) 北美地區(qū)主要市場概況 28
第五節(jié) 2016-2021年世界豬肉制品發(fā)展走勢預測 29
第三章 2016年中國豬肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 31
第一節(jié) 2016年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 31
一、GDP歷史變動軌跡分析 31
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析 32
三、2016年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預測分析 34
第二節(jié) 豬肉制品行業(yè)主管部門、行業(yè)監(jiān)管體 47
第三節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)政策環(huán)境分析 47
第四節(jié) 2015年中國豬肉制品產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境發(fā)展分析 48
一、人口環(huán)境分析 48
二、教育情況分析 49
三、文化環(huán)境分析 50
四、生態(tài)環(huán)境分析 50
五、中國城鎮(zhèn)化率 52
六、居民消費觀念和習慣分析 54
第四章 2015年中國豬肉制品產(chǎn)業(yè)運行情況 56
第一節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)發(fā)展狀況 56
一、豬肉制品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 56
二、豬肉制品行業(yè)市場需求情況 58
三、豬肉制品行業(yè)市場市場容量 59
第二節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)技術發(fā)展分析 62
第三節(jié) 豬肉制品行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測 63
第五章2014-2015年中國豬肉制品市場發(fā)展分析 65
第一節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)競爭現(xiàn)狀 65
第二節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)集中度分析 67
一、市場集中度 67
二、企業(yè)集中度 67
三、區(qū)域集中度 69
第三節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)存在的問題 70
第四節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)國際競爭力分析 70
第六章 2014-2015年中國豬肉制品行業(yè)競爭情況 73
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構分析 73
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 73
二、潛在進入者分析 73
三、替代品威脅分析 75
四、供應商議價能力 75
五、客戶議價能力 76
第二節(jié) 豬肉制品行業(yè)SWOT分析 77
一、優(yōu)勢 77
二、劣勢 78
三、機會 78
四、威脅 80
第三節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)競爭力優(yōu)勢分析 81
一、整體競爭力評價 81
二、競爭力評價結(jié)果分析 84
三、競爭優(yōu)勢評價及構建建議 85
第七章 豬肉制品行業(yè)重點生產(chǎn)企業(yè)分析 86
第一節(jié) 雙匯集團 86
一、企業(yè)概況 86
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 88
三、企業(yè)盈利能力分析 88
四、企業(yè)償債能力分析 89
五、企業(yè)運營能力分析 91
六、企業(yè)成長能力分析 93
第二節(jié) 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司 94
一、企業(yè)概況 94
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 95
三、企業(yè)盈利能力分析 95
四、企業(yè)償債能力分析 96
五、企業(yè)運營能力分析 98
六、企業(yè)成長能力分析 100
第三節(jié) 河南眾品食業(yè)股份有限公司 101
一、企業(yè)概況 101
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 104
三、企業(yè)盈利能力分析 105
四、企業(yè)償債能力分析 106
五、企業(yè)運營能力分析 108
六、企業(yè)成長能力分析 110
第四節(jié) 龍大食品集團有限公司 111
一、企業(yè)概況 111
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 113
三、企業(yè)盈利能力分析 113
四、企業(yè)償債能力分析 114
五、企業(yè)運營能力分析 116
六、企業(yè)成長能力分析 118
第五節(jié) 山東得利斯食品股份有限公司 119
一、企業(yè)概況 119
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析 122
三、企業(yè)盈利能力分析 122
四、企業(yè)償債能力分析 123
五、企業(yè)運營能力分析 125
六、企業(yè)成長能力分析 127
第八章 2016-2021年豬肉制品行業(yè)發(fā)展預測 129
第一節(jié) 2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)未來發(fā)展前景分析 129
一、2016-2021年中國豬肉制品市場發(fā)展環(huán)境分析 129
二、2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)市場規(guī)模預測 130
三、2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析 130
第二節(jié) 2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)市場供需預測 132
第三節(jié) 2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)盈利走勢預測 133
第九章 2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)投資風險與營銷分析 137
第一節(jié) 2016-2021年豬肉制品行業(yè)進入壁壘分析 137
第二節(jié) 2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)投資環(huán)境分析 137
第三節(jié) 中國豬肉制品行業(yè)投資風險 138
一、政策風險 138
二、技術風險 138
三、競爭風險 140
四、其他風險 140
第十章 2016-2021年中國豬肉制品行業(yè)發(fā)展策略及投資建議 142
第一節(jié) 豬肉制品行業(yè)市場的重點客戶戰(zhàn)略實施 142
一、實施重點客戶戰(zhàn)略的必要性 142
二、合理確立重點客戶 144
三、對重點客戶的營銷策略 146
四、強化重點客戶的管理 149
五、實施重點客戶戰(zhàn)略要重點解決的問題 151
第二節(jié) 投資建議 152
圖表目錄
圖表 1 生豬長產(chǎn)業(yè)鏈示意圖 16
圖表 2 中國豬肉制品行業(yè)所處生命周期示意圖 19
圖表 3 行業(yè)生命周期、戰(zhàn)略及其特征 20
圖表 4 2004年II季度—2015年4季度國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計同比增長率（%） 31
圖表 5 2010年1-12月—2015年1-12月固定資產(chǎn)投資完成額月度累計同比增長率（%） 32
圖表 6 2004年12月—2015年12月工業(yè)增加值月度同比增長率（%） 34
圖表 7 2004年12月—2015年12月社會消費品零售總額月度同比增長率（%） 36
圖表 8 2004年12月—2015年12月出口總額月度同比增長率與進口總額月度同比增長率（%） 38
圖表 9 2015年12月居民消費價格主要數(shù)據(jù) 40
圖表 10 2004年12月—2015年12月工業(yè)品出廠價格指數(shù)（上年同月=100） 43
圖表 11 2005年12月—2015年12月貨幣供應量月度同比增長率（%） 45
圖表 12 2014年年末人口數(shù)及其構成 48
圖表 13 2009-2015年高等教育，中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 49
圖表 14 2015年中國各省城鎮(zhèn)化率排名 52
圖表 15 中國的深加工率僅為發(fā)達國家平均水平的約33% 57
圖表 16 2000-2015年中國豬肉消費量統(tǒng)計：萬噸 59
圖表 17 2000-2015年中國居民家庭人均年豬肉購買量：千克 60
圖表 18 中國分地區(qū)豬肉制品產(chǎn)量情況如下圖所示： 69
圖表 19 各區(qū)域的總體經(jīng)營數(shù)據(jù)如下表： 69
圖表 20 如下圖所示： 84
圖表 21 近3年雙匯集團銷售毛利率變化情況 88
圖表 22 近3年雙匯集團資產(chǎn)負債率變化情況 89
圖表 23 近3年雙匯集團產(chǎn)權比率變化情況 90
圖表 24 近3年雙匯集團固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 91
圖表 25 近3年雙匯集團流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 92
圖表 26 近3年雙匯集團總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 93
圖表 27 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司銷售毛利率變化情況 96
圖表 28 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 97
圖表 29 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司產(chǎn)權比率變化情況 98
圖表 30 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 99
圖表 31 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 99
圖表 32 近3年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 100
圖表 33 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司銷售毛利率變化情況 105
圖表 34 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 106
圖表 35 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 107
圖表 36 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 108
圖表 37 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 109
圖表 38 近3年河南眾品食業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 110
圖表 39 近3年龍大食品集團有限公司銷售毛利率變化情況 113
圖表 40 近3年龍大食品集團有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 115
圖表 41 近3年龍大食品集團有限公司產(chǎn)權比率變化情況 115
圖表 42 近3年龍大食品集團有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 116
圖表 43 近3年龍大食品集團有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 117
圖表 44 近3年龍大食品集團有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 118
圖表 45 近3年山東得利斯食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 122
圖表 46 近3年山東得利斯食品股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 124
圖表 47 近3年山東得利斯食品股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 124
圖表 48 近3年山東得利斯食品股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 125
圖表 49 近3年山東得利斯食品股份有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 126
圖表 50 近3年山東得利斯食品股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 127
圖表 51 屠宰和肉制品加工應對豬肉漲價的可選措施 134
表格目錄
表格 1 近4年雙匯集團銷售毛利率變化情況 88
表格 2 近4年雙匯集團資產(chǎn)負債率變化情況 89
表格 3 近4年雙匯集團產(chǎn)權比率變化情況 90
表格 4 近4年雙匯集團固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 91
表格 5 近4年雙匯集團流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 92
表格 6 近4年雙匯集團總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 93
表格 7 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司銷售毛利率變化情況 95
表格 8 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 96
表格 9 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司產(chǎn)權比率變化情況 97
表格 10 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 98
表格 11 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 99
表格 12 近4年臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 100
表格 13 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司銷售毛利率變化情況 105
表格 14 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 106
表格 15 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 107
表格 16 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 108
表格 17 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 109
表格 18 近4年河南眾品食業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 110
表格 19 近4年龍大食品集團有限公司銷售毛利率變化情況 113
表格 20 近4年龍大食品集團有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 114
表格 21 近4年龍大食品集團有限公司產(chǎn)權比率變化情況 115
表格 22 近4年龍大食品集團有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 116
表格 23 近4年龍大食品集團有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 117
表格 24 近4年龍大食品集團有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 118
表格 25 近4年山東得利斯食品股份有限公司銷售毛利率變化情況 122
表格 26 近4年山東得利斯食品股份有限公司資產(chǎn)負債率變化情況 123
表格 27 近4年山東得利斯食品股份有限公司產(chǎn)權比率變化情況 124
表格 28 近4年山東得利斯食品股份有限公司固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)情況 125
表格 29 近4年山東得利斯食品股份有限公司流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 126
表格 30 近4年山東得利斯食品股份有限公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)變化情況 127