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    內(nèi)蒙古食用食品級葡萄糖添加劑13366410789
    發(fā)布者:北京水碧清環(huán)保科技有限公司  發(fā)布時(shí)間:2015-12-31 11:26:06  訪問次數(shù):37

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    工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).
    1.用于醫(yī)藥方面,調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡,以恢復(fù)神經(jīng)正常作用,基于同樣的目的,用于食品添加劑;  
      2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑,其優(yōu)異性表現(xiàn)在:  
      ⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng),適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響,緩蝕效果大大提高;  
      ⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;  
      ⑶阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力,特別對Fe3+有極好的螯合作用;  
      (4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑,是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的,可達(dá)到滅公害的作用;  
      3.用于食品行業(yè),由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質(zhì)接近食鹽,閾值遠(yuǎn)高于其他有機(jī)酸鹽,是食鹽(無機(jī)鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。  
      4.污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源,這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌,提高污水的可生化性。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話,就需要另外投加,以防污泥老化,生物活性降低。
    5.在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。
    1、根據(jù)原水不同情況,使用前可先做小試,求得最佳投放量。
      
    2、生產(chǎn)用按:固體:清水=1/5左右,先混合溶解后,再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可

    食品級葡糖糖分為:一水食品級葡萄糖 無水食品級葡糖糖。食品級葡萄糖
    中文別名:[1]右旋糖
    英文別名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar
    最簡式:CH2O, CAS:5996-10-1
    化學(xué)名:2,3,4,5,6-五羥基己醛,
    性狀:白色結(jié)晶粉末。溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚
    用途: 營養(yǎng)型甜味劑;保水劑;組織改進(jìn)劑;成型和加工助劑
    包裝:25公斤塑料袋裝。
    應(yīng)用范圍
    保健品:可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用,服用量5~15克/天;
    面制品:饅頭、面包、糕點(diǎn)、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10% 
    肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20% 
    乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 
    飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3% 
    酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。
    調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~15% 
    冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5% 
    休閑食品:布丁、果凍等;添加量:8%~9%
    1、糖果、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補(bǔ)養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品 行業(yè)中使用可替代白沙糖。
      2、葡萄糖吸濕性高,用于糕點(diǎn)、焙烤食品等食品中,保持產(chǎn)品松軟,保質(zhì)期長,增加食品的口感。
      3、葡萄糖的冰點(diǎn)低,用于飲料、泠食生產(chǎn)中,生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。
      4、皮革工業(yè)使用處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
      5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應(yīng)用粉未狀葡萄糖。
      葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)


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