含醋酸乙烯醋的聚合物在熱分解時會產生醋酸，根據這一現象就可以進行鑒定。醋酸纖維素的行為也相類似。
試驗方法：熱裂解少量試樣．用含水的棉花收集蒸氣，然后用水洗棉花，將液體收集在試管中，加入3~4滴5％的硝酸銅水溶液，一滴0.1N碘溶液及1~2滴濃氨水，聚醋酸乙烯酯就變深藍色或者幾乎是黑色；聚丙烯酸酯變成淡紅色，聚醋酸乙烯酯呈綠至藍色。
進一步試驗：聚醋酸乙烯酯用0.01N碘-碘酸鉀溶液(0.1N碘溶液稀釋到原來體積的l0倍)浸濾紙，濾紙呈現紫-棕色，用水洗滌時顏色變深。