糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘搗成泥狀制作而成，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。（因地方差異，有的也用竹來代替）
傳統(tǒng)的糍粑做法有很多種，現(xiàn)在略舉一例
在清代古民居薈萃的閩清坂東鎮(zhèn)，糍粑，是當?shù)厝擞卯數(shù)貎?yōu)質(zhì)糯米經(jīng)水泡后，放進飯甑蒸熟后倒進石臼，一人用木杵舂，一人翻動，一下一下，直舂到米飯粘稠如泥狀，挑起不斷為止，民間俗稱“打糍”。然后裝進盆里，加香油點潤，用手搓成塊，搓成丸，放進裝有炒熟磨細的芝麻、花生、豆、糖的碗中滾過沾滿后即可食用。味道清香，甜潤可口，舒氣和胃，多吃不膩。考究的吃法是將糍粑搓成丸子，和肉片、菜梗、香菇、墨魚、大蒜、辣椒等一起拌炒，香辣可口，是餐桌上的一道好菜。
廣州旭眾糍粑機 多功能包餡機徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛，月餅機可生產(chǎn)香甜糍粑、糯米糍粑、艾糍粑等；帶給你捕捉無限商機的樂趣，是小型投資者理想的創(chuàng)富項目。
廣州旭眾糍粑機生產(chǎn)，一個人即可操作，此機設備精良，自動化程度高，產(chǎn)量大，所需原料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿(mào)市場均可購到，上述原料經(jīng)加工后，即可直接進入市場，可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源；更可自由流動，隨機經(jīng)營。
旭眾糍粑機 多功能包餡機特點
1、60-II型多功能糍粑機 包餡機采用最新輸面輸陷系統(tǒng)，運行更加流暢，效率更高。
2、同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
3、超低壓力輸送皮餡，確保皮餡料的品質(zhì)。
4、具有操作容易、簡潔明了的人機對話界面，可以儲存記憶多種制品數(shù)據(jù)，以便再次同一條件生產(chǎn)。
5、優(yōu)良的結(jié)構(gòu)及材質(zhì)設計，使經(jīng)常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮餡的比例可任意調(diào)整，可生產(chǎn)更豐富的產(chǎn)品。
7、制品多樣性：旭眾多功能糍粑機 包餡機不僅能做糍粑還能做月餅還能做米果，做更多的食品，糍粑、月餅、鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、餡餅、 麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、饅頭、草餅、芝麻球、火鍋料等。
8、每小時可做3600個糍粑、月餅，制品大小在25克~250克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。工作效率相當于8到12個工人同時手工制作產(chǎn)品，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資
9、提供免費上門安裝、調(diào)試、技術(shù)工藝傳授。
型號： 60-II型多功能糍粑機 包餡機
電壓：220-380V
功率：3.3KW
產(chǎn)能： 30-60個/分鐘
產(chǎn)品重量： 25-250克/個
機器重量： 500公斤
機器尺寸：1200*920*1310mm
旭眾糍粑機 包餡機不僅能做糍粑還能做月餅還能做米果，做更多的食品，糍粑、月餅、鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、小披薩、餡餅、 麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、饅頭、草餅、芝麻球、火鍋料等。
糍粑本是南方（尤其是貴州少數(shù)民族）一種歷史悠久的民間特色食品，經(jīng)廣州旭眾食品機械有限公司改進和宣傳推廣走上全國。旭眾牌糍粑機是在原糍粑機基礎上,經(jīng)科研攻關,并廣泛匯集全國眾多用戶建議后,研發(fā)生產(chǎn)出來的新一代糍粑機。廣州旭眾食品機械有限公司全國最早推廣糍粑機！
生產(chǎn)香甜糍粑可行性分析報告
一、小食品、大市場
民以食為天，食品好賺錢。自古以來，唯有飲食行業(yè)經(jīng)久不衰。在世界三大品牌麥當勞、肯德基、意大利比薩無不各領風騷，財源旺盛。近年來隨著人們生活水平的不斷提高,特色風味食品的發(fā)展?jié)摿σ哺鼘⒕薮蟆ｔ亵伪臼且环N歷史悠久的民間特色食品，其消費市場有目共睹，只是由于傳統(tǒng)工藝是用手工操作、費時費力、成本高、不衛(wèi)生、口味單一等缺點，從而限制了經(jīng)營者的效益。針對上述缺點，本公司獨創(chuàng)多功能糍粑機、新工藝生產(chǎn)的糍粑更是以其松軟香甜，風味獨特（適合南北方口味），回味無窮。
二、創(chuàng)新突破、設計科學
該設備是我公司在原有糍粑機的基礎上，經(jīng)科研攻關，并在廣泛征集全國眾多用戶的建議后最終完善起來的，采用自動化設計，具有機械快速成型，速度快、清潔衛(wèi)生等特點。
三、原料易購，銷路不愁
香甜糍粑操作簡單，一個人即可操作生產(chǎn)，所需原料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料等，各地集貿(mào)市場均可購到，上述原料經(jīng)加工后，即可直接進入市場，可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源；更可自由流動，隨機經(jīng)營，而且銷量倍增，利潤可觀，徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛，帶給你捕捉無限商機的樂趣，是小型投資者理想的創(chuàng)富項目。
四、小本投資、高額回報
以每公斤糯米6元計算,可以加工香甜糍粑150個，售價1元5個，150個可賣30元，每公斤可獲利20元以上。按一臺機器每天工作8小時最起碼可加工銷售500公斤糯米，這樣一天的純利就是500公斤×20元=10000元，以月計（按26天算）10000×26天 =260000元，年利潤高達300萬元以上。
經(jīng)營此項目四季均可經(jīng)營。
五、效益好不好、用戶最知曉
全國各地購機者絡繹不絕，產(chǎn)品暢銷全國各地，月利均非常可觀。今天您能得到“她”的信息是您的緣份，有頭腦者利用此機致富指日可待。
六、至誠承諾
我們以實際行動來指導顧客，用真情服務社會，“以質(zhì)量求生存，靠信譽求發(fā)展”，這是我們永遠不變的宗旨。
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