加油車主要用于輕質汽油，柴油和其它的油品的運輸和加油作業。
油罐車按照用途可以分為運油車，加油車和半掛運油車等。運油車和半掛運油車用于燃油的運輸和專用。加油車也稱為流動加油車是專門提供上門加油服務的車輛。
國內比較成熟的加油車都采用專用生產設備包括等離子切割機、等離子旋邊機、大型數控卷板機、自動焊接機等罐式車生產專用大型設備，和技術、經嚴格的生產工藝制造而成。晨陽牌油罐車具有良好的動力性、經濟性、安全性和可靠性。整車結構合理、外形美觀、操作方便、技術性能優良。
運油車是在各類二類底盤基礎上改裝而成，由罐體、防靜電裝置、管路系統、滅火器等主要零部件組成，利用液體重力特性實現自流排出罐體。加油車是在運油車基礎上增加泵油裝置系統，可實現泵進、泵出、移動泵站等功能，該車型泵油速度快，承載量大，運輸效率高。