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小酥肉進行上粉需要用到滾筒上粉機，滾筒上粉可以快速均勻的將小酥肉進行裹粉，更加的入味，口感會更好，滾筒上粉之后進行上漿，淋漿浸漿都可以。

全自動小酥肉滾筒上粉機 由出料輸送部件、輸送傳動部件、風刀部件、整形壓輥組件、料斗、粉循環部件、電控箱以及箱體機架等組成。整機采用優質不銹鋼制造，由于干面包屑流動性大，且不易破碎，故裹粉采用直接撒粉結構，而回粉則采用立式螺旋提升絞龍結構，將余粉回送入儲料倉，循環使用。裹糠機操作方便，衛生、安全可靠，可單獨使用，也可與上漿機、油炸機連成生產線使用，完成產品：雞排、魚排、面包蝦、魷魚圈、洋蔥圈、肉餅、雞塊、肉串等，是食品工廠理想的上屑、上糠設備。

全自動小酥肉滾筒上粉機 特點：    
1.適用于預上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及細面包屑。
2.可以給銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
3.操作方便，衛生、安全可靠。
4.整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質，符合衛生標準，符合HACCP標準，便于清洗。