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小酥肉雞米花雪花雞排雞柳進行上漿上粉油炸整套的設備，一般產品的工藝不太一樣所以設備的使用也不一樣，上漿上粉的順序，都是可以改變的，不管哪個在前面都是可以的。

小酥肉上漿淋漿全自動生產線設備上漿機能自動完成上漿過程，稀漿、濃漿均可。產品經過上下網帶，在漿液中沾滿漿液，上漿后的產品經風淋，避免過多的漿料進入下道工序。上下網帶間隙可調，產品適用范圍廣；強力風機去除多余漿料；操作、調整方便，可靠；具有可靠的安全防護裝置；整機采用不銹鋼制造，可拆卸，便于清洗。

小酥肉上漿淋漿全自動生產線設備流程：

  1.通過料斗里泄出的面包糠和下網帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產品上，完成的產品(雞柳條)能夠完整的保持雪花糠的形態，有立體感，通過人工擺料，裹完糠的鹽酥雞條飽滿、順直，可直接擺盤速凍。
  2.該設備有一個料斗，通過料斗進行投料，設備旁邊有一個可以調節上料多少的控制開關，可以來調節料粉的多少，使得上下粉層的厚度可調，在設備的出料端有一個震動風機，可把食品表面多余的粉料給去除，震動去除多余的屑料；
  3.上粉機的輸送網帶采用變頻器來進行控制傳送帶的速度，使得輸送帶速度可調；
  4.開合式螺桿，使清洗過程更簡單；
  5.的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來。