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牛雜羊雜毛肚這些都可以鹵煮，鹵煮之后可以進(jìn)行真空包裝，再進(jìn)行高溫殺菌，之后保質(zhì)期就會(huì)達(dá)到12個(gè)月左右，可以長(zhǎng)時(shí)間保存，吃的時(shí)候拿出來(lái)加熱就可以了，非常的方便，其實(shí)預(yù)制菜是比較的方便的。

牛雜羊雜鹵煮熬煮夾層鍋種類多，可選擇性大，其與食品接觸部分均為食品級(jí)不銹鋼，安全衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)單，深受廣大用戶的青睞，天然氣加熱可傾夾層鍋特點(diǎn)：

1、燃?xì)鈯A層鍋燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵、少量積碳、無(wú)環(huán)境污染。
2、燃?xì)鈯A層鍋火焰溫度隨意調(diào)節(jié)溫度高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理使用操作方便。
4、燃?xì)鈯A層鍋強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃?xì)鈯A層鍋燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

牛雜羊雜鹵煮熬煮夾層鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置，攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)利用液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。