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熬煮雞湯夾層鍋可以高效的進行熬煮，夾層的設計可以很好的避免糊底糊鍋的現象，熬煮的雞湯鮮濃好喝，而且出料也方便 ，鍋體可直接進行傾斜出料。
高湯湯汁熬煮鍋 雞湯佛跳墻熬煮專用夾層鍋電加熱不銹鋼夾層鍋的使用操作規程：
1、電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用。
高湯湯汁熬煮鍋 雞湯佛跳墻熬煮專用夾層鍋加熱的方式選擇的可以根據自己的加熱源來選擇，三種加熱方式，電加熱燃氣加熱、蒸汽加熱，按照不同的產品可以進行選擇，一般要求升溫快的用燃氣的比較的快，電加熱的好處是可以控制溫度，這樣就會比較方便一些。
