大產量加工黑胡椒碎粒和黑胡椒粉機器，胡椒碎機器

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我們常見的胡椒不外乎就2種：白胡椒和黑胡椒。白胡椒在中餐中較為常見，一般用于湯增加風味，黑胡椒則常用于調味一切西式菜肴較多，且都是現磨現用，因此你可以看到歐洲人餐桌上常常都會備有胡椒研磨瓶。

胡椒的味道獨特，沒有什么能代替它的味道，它的味道比較獨特，很少有東西可以代替。

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這二種都是黑花椒粒加工而成的。黑花椒碎粒在西餐上使用較多，有的是在制作菜肴時，自己使用工具直接加工成碎粒，常用于牛排或牛扒的腌制或制作調味汁等，例黑椒牛排。黑胡椒粉大部分也是使用黑胡椒粒加工而成（也有是把破碎的黑胡椒粒加工，或少數不法商人采用劣質胡椒粒和其他原料制作）。使用方法與黑胡椒粒差別不大，中餐大多喜歡使用花椒粉，因為在使用中比較容易溶化，在菜肴中的味道。

根據加工對象的不同，各有優劣。

其實黑胡椒白胡椒本來就是一種，黑胡椒是帶皮的，白胡椒是去皮的，黑胡椒味要比白胡椒重，白胡椒味淡一點點。

中餐里，白胡椒只要用于湯類或腌制，起提鮮去腥作用。

黑胡椒，多用于西餐烹飪。胡椒牛柳、香煎牛小排等等，黑胡椒碎主要用于西餐的肉類的腌制

帶皮是黑，去皮為白。用途相同都是調味品

設計理念

該設備采用工科新突破的粉碎技術，專為糧食加工廠、食品廠制藥廠配套設計。與傳統設備相比，我公司設備在諸多方面擁有優勢：

◆ 采用純干法加工，效果好，損耗小，成品率高；

◆可根據客戶對成品的品質要求不同調節；

◆原材料把關：所有圓鋼、角鋼、方鋼管、鋼板、全部按噸采購，國標鋼材，下料采用激光切割機下料，按圖紙標準化作業嚴格控制精度。

◆ 主機核心部件均采用專用模具精密鑄造加工中心加工成型，用光譜分析儀測量硬度，鉻、錳、納米合金等各種元素含量比例，適時調整配比，達到質量標準，經久耐用，。設備主軸采用65號國標圓鋼、用數控車床粗加工，然后進行熱處理（調質工藝），最后上數控加工中心精磨成型，使用壽命達到二十年以上堅固耐用；

◆外殼處理全部采用歐洲標準框架式結構，經激光切割、折邊、冷焊焊接而成；

◆表面處理，主機鋼架采用汽車磁漆，外殼采用304不銹鋼，經久耐用，幾十年不褪色，不掉漆。

◆?以質量求生存，創百年品牌，不打價格戰，給客戶提供的是不動產，二十年后照樣產生經濟效益，不是東拼西湊的廢鋼爛鐵。