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黑龍江雞西雞東肉驢養殖場規模對于驢的養殖，建議，要加大繁育技術研究，提高驢的繁殖效率，規模化養殖企業一定要發展全產業鏈，對驢進行深加工，開發驢肉、驢奶等經濟價值。“一頭驢正常賣8000元，如果屠宰，就能賣2萬元，屠宰后，自己再有個飯店，一頭驢就能變成5萬塊錢。”

嘉祥縣梁寶寺鎮金羊養殖場主要供應優質肉牛、肉羊、肉驢品種，本場肉牛犢出售、免費運輸、可支持貨到付款、運輸路途出現損傷有我們負責、為了更好的提高養殖戶飼養技術，每個農戶選購以后、我們均可安排技術人員上門技術指導7-15天，培育銷售西門塔爾牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、利木贊牛、小尾寒羊、杜泊綿羊、波爾山羊、肉驢、德州驢、烏頭驢、關中驢等優良品種。

金羊養殖場堅決抵制中介低價誘惑及不負責任的報價，提醒廣大養殖戶、莫貪便宜，走彎路，提前了解價格行情才是硬道理、找一家正規養殖場合作、品種質量有保障，本人從事養殖業到目前有26年了，當你在茫茫互聯網當中看到這篇文章，說明咱們還是有一定緣分的，如果你有心想搞養殖業，然而在這里碰到我，也許我就是你搞養殖生涯中的貴人。


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養殖場承諾：
⑴.客戶可在場區內隨意挑選，以客戶滿意為宗旨，真正做到讓購驢者滿意。
⑵.確保肉驢品質，備有嚴格的檔案記錄，雙方各一份備考，簽定質量合同。
⑶.辦理全用檢疫、運輸手續合格證，
⑷.免費運輸，畜牧師隨車同行，并派人員押車護送安全到家。途中死傷，我們全額賠償。
⑸.派專業技術人員定期指導，養殖，防疫，育肥，草料，圈舍建設，手把手，包教包會，
⑹.免費傳授科學養殖技術，贈送內部的<肉驢養殖技術>及光盤資料和內部飼料配方。
⑺.簽訂回收合同，以保底價格回收，確保養殖戶低養殖效益，互惠互利，長期合作。
⑻.誠征各省市肉驢養殖合作代理。

阿膠企業的產品除了純驢皮熬制的藥用阿膠塊，還有以阿膠為主要原料的食品——阿膠糕、阿膠固元膏。山東阿膠行業協會會長李貴海說，一些阿膠產品中，摻雜了食品增稠劑，如食品級的明膠。在他看來，阿膠造假的比例比四成還要多，其中原因，在于整個行業缺乏強制性的標準規范。

驢肉的真假同樣讓人苦惱。2018年1月，媒體曝光河間多個鄉鎮的黑作坊用馬肉、騾子肉、豬肉替代驢肉。張海濤說，現實生活中，想要分辨真假驢肉也沒那么容易，“沒有一個人可以說我一眼就能看出真假驢肉，也沒有一個人一口就可以嘗出來真假驢肉。”他說，大致可以判斷的方法是，從腱子肉等帶形狀的塊頭來看，驢肉比騾馬肉的塊頭要小，顏色上，驢肉的顏色更淺，騾馬肉發黑，紋理上，驢緊密、細致，“但這里有個很關鍵的因素，老驢和小馬就分不出來，小馬比老驢還要嫩。”

張海濤說，這兩年，河間驢肉造假的情況已得到整治。而據當地一名不愿具名的知情人士稱，雖然假驢肉少了，但隨著海外驢皮的進口，冷凍驢肉也流入市場，“沒有正常進口渠道”，“冷凍驢肉比活驢宰殺的驢宜近一倍”。

王長法認為，相較于驢皮，驢肉的價值一直沒開發出來，驢肉火燒的銷量雖然大，但相較而言，還是屬于低端產品。據他了解，包括山東省肉類協會驢業分會、東阿阿膠在內的企業和組織，正在和海底撈商談開發驢肉火鍋。但問題在于，海底撈全國有著2000多家門店，一年要消耗10萬頭驢的肉量，原材料能不能供應得上是個問題。而且，如果沒有規模化的養殖和屠宰，質量也不好保證。